PENETAPAN BOBOT 1000 ATAU 100 BUTIR BENIH

PENETAPAN BOBOT 1000 ATAU 100 BUTIR BENIH
( Laporan Praktikum Teknologi Benih )




Oleh
Tety Maryenti
1014121179












LABORATORIUM TEKNOLOGI BENIH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
2011



I. PENDAHULUAN


A. Latar Belakang
Benih sebagai komoditi perdagangan memiliki peranan penting dalam produksi pertanian. Oleh karena itu, benih harus selalu dijaga kualitasnya sejak diproduksi oleh produsen benih, dan kemudian dipasarkan hingga sampai di tangan petani untuk proses penanaman. Peranan pengujian benih menjadi sangat penting untuk menjaga kualitas benih dan hal itu harus dilakukan terhadap benih baik ditingkat produsen benih, pedagang benih maupun pada tingkat petani.
Pengujian tersebut bertujuan untuk menilai kualitas benih. Hal ini juga bertujuan untuk menjamin penggunaan benih yang benar–benar murni, bersih dan tidak tercampur dengan bahan lainnya. Kemurnian benih merupakan persentase dari berat benih murni yang terdapat dalam suatu contoh benih. Faktor - faktor yang mempengaruhi kualitas benih dapat ditentukan melalui persentase dari benih murni, benih tanaman lain, biji herba, kotoran yang tercampur, daya berkecambah dan kecepatan berkecambah, daya tumbuh benih, benih terbebas dari hama dan penyakit tanaman, kadar air benih serta hasil pengujian berat benih per seribu biji benih.
Bobot 1000 atau 100 butir benih sering digunakan untuk menilai mutu benih. Benih yang bernas tentu akan memiliki bobot lebih tinggi daripada benih kurang bernas. Benih yang telah mengalami kemunduran akan memiliki bobot lebih rendah dibanding benih yang masih bervigor tinggi. Turunnya bobot benih dapat disebabkan oleh lamanya penyimpanan, serangan hama gudang, cendana, pengeringan yang berlebihan, dan pertumbuhan tanaman induk yang kurang baik.
Bobot 1000 atau 100 butir dapat ditetapkan dengan menimbang 100 butir atau 10 butir beberapa ulangan, dan menghitung nilai koefisien keragamannya (KK). Dalam praktikum ini, praktikan akan melakukan 8 kali ulangan untuk menilai mutu benih padi (Oryza Sativa) dan benih jagung (Zea Mays)


B. Tujuan Praktikum

Dalam pelaksanaan praktikum penetapan bobot 1000 atau 100 butir benih ini, praktikum ini bertujuan untuk mempelajari cara menetapkan bobot 1000 atau 100 butir benih



II. TINJAUAN PUSTAKA


Mengingat pentingnya masalah benih maka sudah sewajarnya penggunaan benih dan pemilihan benih mendapat perhatian khusus. Penentuan benih dapat dilakukan dengan menetukan bobot 1000 biji. Dengan mengetahui biji yang besar atau berat berarti menandakan biji tersebut pada saat dipanen sudah dalam keadaan yang benar-benar masak, karena biji yang baik untuk ditanam atau dijadikan benih adalah biji yang benar-benar masak. Pada banyak spesies bobot benih merupakan salah satu ciri fenotip yang paling kurang fleksibel. Banyak percobaan yang melibatkan tumbuh-tumbuhan memperlihatkan bahwa sebagian besar organ dapat bervariasi ukurannya, rata-rata bobot benih biasanya tetap atau hampir konstan (Mugnisyah, 1990).
Usaha pemurnian benih juga memudahkan pengawas benih dalam pekerjaannya  mengamati tingkat kemurnian suatu kegiatan dalam produksi benih maupun analisis benih di laboratorium untuk menguji kemurnian fisik benih. Bagi pengujian benih,beratnya contoh kerja untuk masing -masing benih telah ada ketentuannya, kecuali untuk beberapa benih tertentu. Dalam pelaksanaan pengujian kemurniaan benih dimana komponen-komponen telah berhasil dipisahkan, kemudian yang merupakan hasil uji benih murni, benih tanaman lain atau varietas lain, biji-bijian herba serta benda-benda mati atau kotoran, selanjutnya masing -masing harus ditimbang dengan seksama dengan contoh kerja dalam satuan gram (Anonim, 2007).
Benih merupakan biji tanaman yang dipergunakan untuk keperluan pengembangan usahatani dan mempunyai fungsi agronomis. Benih yang bermutu adalah benih yang telah dinyatakan sebagai benih yang bekualitas tinggi. Benih yang baik dan bermutu akan sangat menunjang dalam peningkatan produknya baik dari segi kuantitas maupun kualitas(Kartasapoetra, 1986).
Pengujian benih khususnya dalam pengujian kemurnian benih merupakan kegiatan-kegiatan untuk menelaah tentang kepositifan fisik komponen – komponen benih termasuk pula persentase berat benih murni (pure seed) yang meliputi semua varietas dari setiap spesies yang diakui bagaimana yang dinyatakan oleh pengirim atau yang ditemukan dalam pengujian di laboratorium (Justice, 2002).



III. METODE PRAKTIKUM


A.  Tempat dan Waktu

Praktikum ini dilaksanakan di Laboratorium Benih pada Hari Jumat, tanggal 11 November 2011, pukul 08.00-10.00 WIB.


B.    Alat dan Bahan

Adapun alat yang digunakan dalam praktikum ini yaitu timbangan halus, cawan/mangkok, mesin hitung benih (seed counter), dan alat tulis. Sedangkan bahan yang digunakan yaitu benih padi dan benih jagung.


C.    Cara kerja

1.    Diambil 8 cuplikan (sampel) secara acak dari sampel kirim benih padi dan jagung dengan 10 butir percuplikan.
2.    Benih ditimbang setiap ulangan dan dicatat bobot dalam gram.
3.    Dihitung bbobot ratanya (X), simpangan baku (S), ragam (R), dan koefisien keragaman (KK) dengan cara sebagai berikut :
a)    X = ∑ Xi/n; n = jumlah ulangan
b)    R = 1/(n-1) ∑ 
c)    S = 
d)    KK =   x 100%
4.     Dilihat nilai KK yang telah dihitung, apakah lebih kecil dengan 4 atau lebih besar dari 4.



IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN


A. Hasil Pengamatan

Ulangan    Padi    Kedelai
1    2,72    1,38
2    2,70    1,35
3    2,66    1,43
4    2,72    1,46
5    2,73    1,43
6    2,70    1,45
7    2,69    1,35
8    2,71    1,37

21,63    11,22
 
2,7    1,4



B. Pembahasan

Bobot 1000 atau 100 butir benih sering digunakan untuk menilai mutu benih dan bobot 1000 atau 100 butir benih dapat ditetapkan dengan menimbang 100 atau 10 butir beberapa ulangan, dan menilai nilai koefisien keragamannya (KK). Bobot  1000 atau 100 butir benih dapat ditetapkan bila nilai KK sudah dipenuhi ketentuan yang telah ditetapkan oleh ISTA (International Seed Testing Association).
Penentuan berat untuk 1000 butir benih dilakukan karena karakter ini merupakan salah satu ciri dari suatu jenis benih yang juga tercantum dalam deskripsi jenis. Tujuan yang ingin dicapai dengan pengukuran berat 1000 butir benih adalah untuk mengetahui berat setiap kelompok benih per 1000 butir benih dan menentukan efisiensi penentuan berat 1000 butir yang dinyatakan dalam gram.
Penentuan berat 1000 butir dapat dipergunakan untuk mengetahui jumlah benih per kg dari suatu jenis yang dapat dijadikan standar dalam perencanaan kebutuhan benih untuk persemaian maupun penanaman
Pengujian terhadap mutu fisik benih mencakup :
a.    Kegiatan pengambilan contoh benih
b.    Pengujian terhadap kemurnian benih
c.    Kadar air benih
d.    Berat 100 biji

Sedangkan pengujian terhadap mutu fisiologik benih mencakup :
a.    Kegiatan pengujian daya kecambah
b.    Kekuatan tumbuh
c.    Kesehatan benih

Besar dan beratnya benih dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain :
    Benih induk besar atau berat sehingga menghasilkan biji yang berat atau besar pula.
    Adanya pengaruh faktor genetik dan lingkungan.
    Kematangan vegetasi, semakin matang vegetasi biji semakin berat.
    Habitat tanaman, pada habitat yang kering biji yang dihasilkan besar.
    Panjang hari yang dialami oleh tumbuhan pada waktu pembentukan primordial bunga.

Benih yang digunakan yaitu benih jagung dan benih padi. Benih tersebut termasuk benih ukuran yang sedang. Benih ukuran yang kecil yaitu benih sawi, bayam, ataupun kangkung, yaitu dengan ukuran kurang dari 2 mm, sedangkan benih ukuran besar contohnya benih durian.




V. KESIMPULAN


Adapun kesimpulan yang didapat dari praktikum ini adalah :
1.    Menentukan berat 1000 butir benih padi dan 100 butir benih kedelai dilakukan dengan prosedur 8x100 butir dan 8x10 butir, yaitu dengan mengambil sejumlah 100 butir benih padi dengan 8 ulangan dan 10 butir benih kedelai dengan 8 ulangan secara acak dari contoh kerja, kemudian ditimbang.
2.    Tujuan yang ingin dicapai dengan pengukuran berat 1000 butir benih adalah untuk mengetahui berat setiap kelompok benih per 1000 butir benih dan menentukan efisiensi penentuan berat 1000 butir yang dinyatakan dalam gram.
3.    Penggunaan bobot 1000 biji adalah untuk mencari bobot rata-rata yang dapat menyebabkan ukuran benih yang konstan dalam beberapa spesies.
4.    Pengujian benih khususnya dalam pengujian kemurnian benih merupakan kegiatan-kegiatan untuk menelaah tentang kepositifan fisik komponen-komponen benih.



DAFTAR PUSTAKA


Anonim. 2011. Teknik pemilihan benih yang baik. Diakses pada tanggal 14 November. Pukul 22.15.

Justice. 2002. Jurnal Kementrian Negara Riset danTeknologi. Jakarta.

Kartasapoetra, Ance G.  1986.  Teknologi Benih Pengolahan Benih dan Tuntunan Praktikum.  PT Bina Aksara: Jakarta

Mugnisyah, W. 1990. Pengantar Produksi Benih. Rajawali Press, Jakarta.

Parmono, Eko. 2009. Praktikum Teknologi benih. Bandar Lampung : Universitas Lampung.


tolong kasih komentarnya yaaa.. sama jangan lupa join site ini :D salam blogger :D GOMAWOYO^^