PENGENALAN ALAT
KULTUR JARINGAN
(Laporan Praktikum
Bioteknologi Dasar)
Oleh:
Septianing Diah
Awalia
1014121047
Posted by : Tety Maryenti
JURUSAN
AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS
PERTANIAN
UNIVERSITAS
LAMPUNG
2011
I.
PENDAHULUAN
1.1
Latar
Belakang
Bioteknologi
khususnya dalam bidang pertanian banyak
membahas mengenai masalah-masalah perkembangan seperti rekombinasi DNA,
kultur jaringan, replikasi DNA, dan masalah penerapan bioteknologi modern dalam
kehidupan sehari-hari. Berikut ini akan dilakukan praktikum tentang kultur
jaringan. Didalam mengulturkan suatu tanaman kita perlu terlebih dahulu
melakukan perkenalan terhadap alat-alat yang ada dilaboratorium.
Banyaknya
alat-alat yang akan digunakan pada praktikum.kultur jaringan ini, maka
pengenalan alat-alat laboratorium pun sangat penting dilakukan. Pengenalan ini
terdiri dari bagaimana prinsip kerja alat,dan fungsi dari masing-masing alat.
Hal ini berfungsi untuk menjaga keselamatan kerja.para praktikan pada saat
melakukan penelitian.
Alat-alat
laboratorium biasanya dapat rusak atau bahkan dapat berbahaya bagi praktikan
jika penggunaannya tidak sesuai dengan prosedur yang benar. Oleh karena itu
pada bab pendahuluan ini kita harus benar-benar faham dengan alat-alat tersebut
beserta cara penggunaannya.
Sebab
pentingnya dilakukan pengenalan alat-alat laboratorium adalah agar praktikan
dapat mengetahui cara-cara penggunaan alat tersebut dengan baik dan benar.
Sehingga kesalahan prosedur pemakaian alat dapat diminimalisir sedemikian
mungkin.
1.2
Tujuan
Tujuan dari praktikum ini adalah:
1. Dapat
menggunakan alat-alat yang ada didalam laboratorium sebaik mungkin.
2. Memahami
prinsip kerja dan fungsi dari masing-masing alat tersebut.
II. HASIL PENGAMATAN
DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Pengamatan
|
No
|
Gambar
|
Keterangan
|
|
1
|
 |
Neraca analitik
|
|
2
|
 |
Auto counter
|
|
3
|
 |
Lemari pendingin
|
|
4
|
 |
Autoklaf
|
|
5
|
 |
Kompor gas
|
|
6
|
 |
Nampan, pengaduk, jarum suntikan,
corong, gelas beaker
|
|
7
|
 |
Stirer
|
|
8
|
 |
Gelas inokulum
|
|
9
|
 |
Show case
|
|
10
|
 |
Ruang asam
|
|
11
|
 |
Laminar air flow
|
|
12
|
 |
Tabung reaksi, gelas ukur, labu
erlenmyer
|
|
13
|
 |
pH meter
|
|
14
|
 |
Ruang gelap
|
|
15
|
 |
Destilator
|
|
16
|
 |
Tempat bahan kimia
|
|
17
|
 |
Ruang dingin
|
|
18
|
 |
Cawan petri
|
|
19
|
 |
Bunsen
|
4.2 Pembahasan
1.
Neraca analitik
Neraca atau timbangan biasa digunakan untuk
menimbang bahan-bahan berupa bubuk atau lain sebagai nya. Agar pada proses
percobaan bahan-bahan yang dibutuhkan dapat se efisien mungkin dan tidak ada
yang terbuang.
2.
Auto counter
Alat ini berguna untuk mempermudah perhitungan jumlah
koloni yang tumbuh setelah diinkubasi di dalam cawan, karena adanya kaca
pembesar. Selain itu alat
tersebut dilengkapi dengan skala/kuadran yang sangat berguna untuk pengamatan
pertumbuhan koloni sangat banyak. Jumlah koloni pada cawan Petri dapat ditandai
dan dihitung otomatis yang dapat di-reset.
3.
Lemari pendingin
Lemari pendingin atau kulkas biasa digunakan untuk
menyimpan bahan-bahan yang tidak tahan panas agar waktu proses pengkulturan
media atau bahan-bahan tersebut tidak berubah baik kualitas maupun bentuknya.
4.
Autoklaf
Autoklaf adalah
alat untuk mensterilkan berbagai macam alat dan bahan yang digunakan dalam
mikrobiologi menggunakan uap air panas bertekanan. Tekanan yang digunakan pada
umumnya 15 Psi atau sekitar 2 atm dan dengan suhu 121oC (250oF). Jadi tekanan
yang bekerja ke seluruh permukaan benda adalah 15 pon tiap inchi2 (15 Psi = 15 pounds per square inch). Lama
sterilisasi yang dilakukan biasanya 15 menit untuk 121oC.
5.
Kompor gas
Kompor gas yang biasa digunakan untuk
memasak merupakan alat yang berfungsi untuk mematangkan semua bahan yang akan
digunakan pada proses pengkulturan. Kompor gas ini khusus diletakkan didapur,
karena jika diletakkan ditempat lain akan menjadi bahaya.
6.
Nampan, pengaduk, jarum suntikan,
corong, gelas beaker
Nampan digunakan untuk meletakkan hasil
kultur sementara sebelum dipindahkan didalam ruang pendingin untuk proses
perkembangbiakan lebih lanjut.
Jarum suntik biasa digunakan untuk
membantu proses pemindahan media seperti memindahkan suatu cairan ketempat lain
bisa menggunakan jaurm suntik.
Corong yaitu berupa alat yang bagian
atasnya bulat dengan lubang pengisi terletak di sebelah atas, dan bagian
bawahnya berbentuk lebih kecil. Terbuat dari plastik. Corong ini berfungsi
untuk memisahkan campuran larutan yang memiliki kelarutan yang berbeda.
Biasanya digunakan dalam proses ekstraksi.
Gelas beaker digunakan untuk menmpung
larutan dalam jumlah besar yang kemudian dimaukan lagi kedalam tabung-tabung
yang lebih kecil.
7.
Stirer
Sebuah
pengaduk magnetik atau mixer magnetik adalah perangkat laboratorium yang menggunakan
medan magnet berputar untuk menyebabkan aduk bar (juga disebut
"kutu") direndam dalam cairan berputar sangat cepat, sehingga aduk.
Bidang berputar dapat dibuat baik oleh sebuah magnet berputar atau satu set
elektromagnet stasioner, ditempatkan di bawah kapal dengan cairan. Pengaduk
magnetik sering termasuk piring panas atau beberapa cara lain untuk pemanasan
cairan.
Pengaduk
magnetik sering digunakan dalam kimia dan biologi. Mereka lebih disukai di atas
pengaduk bermotor roda gigi didorong karena mereka lebih tenang, lebih efisien,
dan tidak memiliki bagian yang bergerak eksternal untuk menghancurkan atau aus
(selain magnet batang sederhana sendiri). Karena ukurannya yang kecil, aduk bar
lebih mudah dibersihkan dan disterilkan dari perangkat aduk lainnya. Mereka
tidak membutuhkan pelumas yang dapat mencemari kapal reaksi dan produk. Mereka
dapat digunakan di dalam kapal kedap udara tertutup atau sistem, tanpa
memerlukan segel rotary rumit.
8.
Gelas inokulum
Gelas
inokulum biasanya menggunakan botol-botol selai yang sudah tidak terpakai lagi.
Hal ini dikrenakan harganya yang relatif murah tetapi kualitasnya sangat baik.
Botol yang digunakan terbuat dari kaca agar tahan terhadap suhu dingin maupun
suhu panas. Karena gelas yang berisi inokulum akan diletakkan didalam ruang
dingin selama proses pertumbuhan.
9.
Show case
Show
case berupa lemari pendingin, akan tetapi show case ini khusus untuk menyimpan
semua jenis autan stok. Jadi tidak digunakan untuk menyimpan bahan-bahan lain
seperti halnya kulkas/lemari pendingin.
10.
Ruang asam
Ruang
asam adalah ruang yang memiliki rentang pH <7 .="" asam="" atau="" bahan-bahan="" berfungsi="" bersifat="" ini="" kimia="" meletakkan="" ruangan="" sehingga="" span="" untuk="" yang="" zt-zat="">
11.
Laminar air flow
Prinsip
kerja laminar airflow adalah dengan mengalirkan arus udara yang laminar kedalam
almari penabur melalui saringan yang besar dengan ukuran Mesh 0,22-0,24 mikron.
Bakteri dan jamur ditahan oleh saringan isi, sehingga udara yang masuk kedalam
laminar airflow sudah steril dan membuat ruangan steril pula. Sterilisasi
dilakukan dengan cara mengusap alat ini dengan alcohol 90%.
12.
Tabung reaksi, gelas ukur, labu
erlenmyer
Tabung
reaksi digunakan untuk
uji-uji biokimiawi dan menumbuhkan mikroba.Tabung reaksi dapat diisi media
padat maupun cair. Tutup tabung reaksi dapat berupa kapas, tutup metal, tutup
plastik atau aluminium foil. Media padat yang dimasukkan ke tabung reaksi dapat
diatur menjadi 2 bentuk menurut fungsinya, yaitu media agar tegak (deep tube
agar) dan agar miring (slants agar).
Gelas ukur Berguna untuk mengukur volume suatu cairan, seperti
labu erlenmeyer, gelas ukur memiliki beberapa pilihan berdasarkan skala
volumenya. Pada saat mengukur volume larutan, sebaiknya volume tersebut
ditentukan berdasarkan meniskus cekung larutan.
Labu erlenmyer Berfungsi untuk menampung larutan, bahan atau cairan
yang. Labu Erlenmeyer dapat digunakan untuk meracik dan menghomogenkan
bahan-bahan komposisi media, menampung akuades, kultivasi mikroba dalam kultur
cair, dll. Terdapat beberapa pilihan berdasarkan volume cairan yang dapat
ditampungnya yaitu 25 ml, 50 ml, 100 ml, 250 ml, 300 ml, 500 ml, 1000 ml, dsb.
13.
pH meter
pH
meter merupakan alat yang digunakan untuk mengukur rentang atau range kadar
keasaman suatu larutan.
14.
Ruang gelap
Ruang
yang digunakan untuk pertumbuhan bagian dalam dari suatu tanaman yang
dikulturkan. Pada dasarnya fungsi ruang gelap sama dengan ruang dingin, hanya
saja proses pertumbuhannya yang berbeda-beda.
15.
Destilator
Destilator
adalah alat yang dgunakan untuk menyaring suatu larutan agar diperoleh filtrat.
16.
Tempat bahan kimia
Merupakan
tempat yang dugunakan untuk menyimpan bahan-bahan kimia seperti alkohol 70%,
HCl, NaOH, dan lain-lain.
17.
Ruang dingin
Ruang
dingin merupakan ruang yang memiliki suhu dingin yang berasal dari Air
Conditioner (AC). Didalam ruang dingin ada rak-rak yang digunakan untuk
meletakkan gelal-gelas berisi inokulum tanaman. Ruang dingin ini berfungsi
untuk pertumbuhan akar, dan daun tanamn yang dikulturkan.
18.
Cawan petri
Cawan Petri
atau telepa Petri adalah sebuah wadah yang bentuknya bundar dan terbuat dari
plastik atau kaca yg digunakan utk membiakkan sel. Cawan Petri selalu
berpasangan, yg ukurannya agak kecil sebagai wadah dan yang lebih besar
merupakan tutupnya. Cawan Petri dinamai menurut nama penemunya pada tahun 1877,
yaitu Julius Richard Petri (1852-1921), ahli bakteri berkebangsaan Jerman. Alat
ini digunakan sebagai wadah utk penyelidikan tropi dan juga utk mengkultur
bakteri, khamir, spora,atau biji-bijian. Cawan Petri plastik dapat dimusnahkan
setelah sekali pakai untuk kultur bakteri.
19.
Bunsen
Pembakar Bunsen
(Bunsen Burner) Salah satu alat yang berfungsi untuk menciptakan kondisi yang
steril adalah pembakar bunsen. Untuk sterilisasi jarum ose atau yang lain,
bagian api yang paling cocok untuk memijarkannya adalah bagian api yang
berwarna biru (paling panas). Perubahan bunsen dapat menggunakan bahan bakar
gas atau metanol.
III. KESIMPULAN
Setelah
melakukan pengamatan pada percobaan ini maka dapat diperoleh kesimpulan sebagai
berikut:
a.
Dapat
mengenal alat yang merupakan langkah pertama sebelum melakukan suatu percobaan
agar dalam percobaan kita tidak mengalami kesulitan.
b.
Dengan
pengenalan alat kita dapat mengetahui fungsi dan cara kerja dari alat-alat yang
digunakan.
c.
Setelah
mengetahui fungsi dan cara kerja alat kita dapat memperalancar suatu percobaan.
d.
Selain
mengetahui mengetahui fungsi dan cara kerja alat kita juga dapat mengetahui
bentuk alatnya.
e.
Memahami
alat dan fungsinya agar dapat melakukan percobaan lancar.
DAFTAR PUSTAKA
Suriawiria,
Unus. 1985. Pengantar Mikrobiologi Umum.
Bandung: Angkasa
