INTENSITAS
BEBERAPA PENYAKIT PENTING TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) PADA SISTEM
PERTANAMAN PETANI DAN SISTEM PERTANAMAN MENGGUNAKAN BENIH SEHAT
(Laporan Penyakit Penting Tanaman)
Oleh
Intan Andya Bellapama
1014121113
Posted by : Tety Maryenti
 |
PROGRAM STUDI
AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS
PERTANIAN
UNIVERSITAS
LAMPUNG
2013
I.
PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang
Tanaman kentang
memiliki prospek yang cukup menjanjikan untuk dikembangkan karena
produksi kentang di Indonesia masih tergolong rendah bila dibandingkan dengan
negara-negara produsen lainnya. Kendala utama produksi kentang di negara tropis
termasuk Indonesia adanya penyakit-penyakit
berbahaya yang diketahui
berakibat terhadap penurunan hasil yang nyata dan penggunaan benih secara turun
temurun. Beberapa penelitian di luar negeri menunjukkan bahwa kehilangan hasil
akibat Potato Leaf Roll Virus
(PLRV) sekitar 20
– 30%. Potato virus
Y antara 30
– 40% dan
penyakit busuk daun rata-rata menghabiskan 13,5%
biaya produksi penggunaan
fungisida dan tenaga kerja. Selain itu pula terdapat pula penyakit
penting lainnya seperti layu bakteri dan penyakit puru akar akibat serangan
nematode.
Penggunaan
benih secara turun temurun merupakan salah satu sebab merosotnya produksi dan
tingginya intensitas serangan penyakit tertentu, terutama jenis
penyakit yang terbawa benih. Selain keadaan iklim suatu
daerah dan sistem budidaya yang tidak optimal mempengaruhi perkembangan dan
penyebaran suatu penyakit.
Benih
sehat merupakan benih yang dihasilkan
melalui teknik kultur
jaringan yang telah disertifikasi
oleh Balai Sertifikasi Benih
Tanaman Pangan dan Hortikultura. Toleransi tentang adanya serangan pada benih
kentang oleh badan ini adalah: a)
benih generasi 0
(G0) toleransi penyakit virus adalah 0% dan penyakit layu
bakteri 0%, b)
benih generasi satu (G1) toleransi
virus 0,01% dan penyakit bakteri/nematoda 0%,
c) benih generasi dua
(G2) toleransi virus 0,1%
dan penyakit bakteri/nematode 0,5%, d) benih generasi
tiga (G3) toleransi virus 0,5% dan penyakit bakteri/nematode 0,5%, e)
benih generasi empat
(G4)toleransi virus 2%
dan penyakit bakteri 1%.
B.
Tujuan
Tujuan
dari pembuatan makalah ini adalah untuk mengetahui jenis-jenis
penyakit penting dan intensitas serangannya pada
tanaman kentang pada sistem pertanaman benih unggul dan sistem pertanaman
petani setempat.
II.
BAHAN
DAN METODE
Penelitian dilaksanakan di lahan
pertanaman kentang, Dusun Bulubalea, Desa Bulutana, Kecamatan Tinggi Moncong,
Kabupaten Gowa dengan ketinggian tempat ± 1400m. dpl yang dilaksanakan pada
Juni hingga Juli 2005.
Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah pengamatan gejala serangan penyakit
secara langsung dengan dua petak
pengamatan yaitu lahan pertanaman petani dan lahan pertanaman dengan
menggunakan benih sehat. Jarak antara kedua lahan tersebut ± 500 m.
Pada sistem pertanaman petani, sistem
penanaman mengikuti cara yang biasa dilakukan oleh petani. Sedangkan pada
pertanaman benih sehat (benih hasil perbanyakan secara kultur jaringan),
sebelum penanaman, benih
terlebih dahulu direndam pada suspensi mikroba antagonis (Gliocladium
sp. dan Trichoderma sp.). Mikroba
antagonis yang digunakan
diperbanyak dalam media dedak.
Konsentrasi yang digunakan adalah 300 gram Trichoderma sp. dan
300 gram Gliocladium sp. dicampur dengan air sebanyak 30 liter. Selanjutnya
dilakukan perendaman bibit selama
30 menit. Setelah itu, bibit
diangkat dan langsung ditanam.
Pelaksanaan penelitian mengguna- kan
petak sampel sebanyak 5 petak pada setiap perlakuan, yang berukuran 1 x 6 m2,
dengan jarak antar petak 1m. Pada setiap petak diambil secara acak 5 sampel tanaman
(untuk pengamatan penyakit dengan gejala lokal). Sedangkan untuk penyakit
dengan gejala sistemik, penga- matan
dilakukan dengan menghitung jumlah tanaman
terserang pada setiap petak sampel. Pengamatan dilakukan
setelah tanaman berumur 30 hari, selanjutnya
pengamatan dilakukan setiap minggu, hingga minggu ke 5.
Perhitungan intesitas serangan
penyakit untuk tingkat serangan yang bervariasi menggunakan rumus yaitu :
Σ (ni x vi)
I
= ------------ x 100%
Z x N
Dimana :
I
= Intensitas serangan
vi
= Nilai skala pada tiap tanaman
ke-i
ni
= Tanaman ke-i yang menunjukkan
gejala pada perlakuan tertentu
N
= Jumlah tanaman yang diamati
Z
= Nilai skala tertinggi yang
digunakan
Nilai skala yang digunakan adalah :
0
= Tidak ada serangan
1
= 1 – 2 daun terserang
2
= 3 – 10 daun terserang
3
= Lebih dari 10 daun terserang
4
= Tanaman mati
Untuk menghitung tingkat serangan
mutlak (penyakit layu dan serangan virus) digunakan rumus :
a
I
= ----- x 100%
b
Dimana :
I
= Intensitas serangan (%)
a
= Jumlah tanaman terserang
b
= Jumlah tanaman yang diamati
III.
HASIL
PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN
1.
Penyakit Hawar Daun (Phythopthora infestans)
Penyakit
hawar daun mulai ditemukan pada tanaman kentang ketika berumur 4 minggu setelah
tanam (MST). Intensitas serengan meningkat sejalan dengan bertambahnya umur
tanaman, namun peningkatan intensitas serangan antara tanaman dari benih sehat
dengan benih yang ditanam oleh petani masing- masing berbeda.
Perbedaan tersebut dapat dilihat
pada Tabel 1.
Tabel
1. Rata-rata intensitas penyakit hawar daun (Phythopthora infestans) pada petak benih sehat (P0) dan petak
pertanaman petani (P1) selama 5 minggu pengamatan.
Pengamatan
Ke-
|
Umur
Tanaman (HST)
|
Intensitas
Serangan (%)
|
|
P0
|
P1
|
||
1
|
30
|
1,96
|
11,50*
|
2
|
37
|
2,58
|
17,81*
|
3
|
44
|
2,81
|
21,60*
|
4
|
51
|
8,42*
|
27,23*
|
5
|
58
|
25,71*
|
48,69*
|
Angka-angka yang diikuti dengan
tanda (*) menunjukkan berbeda nyata pada uji
T.
Rata-rata
intensitas serangan P. infestans lebih rendah pada petak benih sehat dibanding
dengan petak pertanaman petani. Hal ini disebabkan pada perlakuan P0 merupakan
perlakuan dengan menggunakan benih sehat
dan dilakukan pemeliharaan secara teratur. Selain dilakukan pengendalian dengan
cara kimiawi juga digunakan pengendalian penyakit dengan mikroba antagonis yang
dapat menekan pertumbuhan pathogen. Sedangkan pada petak pertanaman petani
diduga menggunakan benih yang rentan terhadap penyakit serta tidak melakukan
pengendalian dengan menggunakan mikroba
antagonis, petani hanya melakukan pengendalian kimiawi
pada saat pathogen telah menginfeksi tanaman.
Salah
satu upaya pengendalian penyakit tanaman khususnya pathogen yang dapat
menginfeksi secara cepat seperti cendawan Phythopthora sp. dan Fusarium sp.
adalah dengan menggunakan benih
sehat dan resisten (Suryaningsih, 1993).
2.
Penyakit layu bakeri (Ralstonia solanacearum)
Penyakit layu
bakteri ditemukan pada tanaman
ketika tanaman berumur 4 MST. Meskipun gejala yang ditemukan sangat kurang
terutama pada perlakuan P0 (benih sehat), sedangkan pada
perlakuan P1 (benih petani) intensitas serangan rata-rata pada masing-masing
petak dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel
2. Rata-rata intensitas serangan penyakit layu bakteri (R. solanacearum) pada benih sehat (P0) dan petak pertanaman
petani (P1) selama pengamatan.
Pengamatan
Ke-
|
Umur
Tanaman (HST)
|
Intensitas
Serangan (%)
|
|
P0
|
P1
|
||
1
|
30
|
0,25
|
2,82*
|
2
|
37
|
0,44
|
6,90*
|
3
|
44
|
0,56
|
7,31*
|
4
|
51
|
0,76
|
8,35*
|
5
|
58
|
0,77
|
9,82*
|
Rata-rata
intensitas serangan R.solanacearum pada tanaman kentang pada petak benih sehat
jauh lebih rendah dari pada petak
pertanaman petani. Perbedaan ini diduga akibat pada petak benih sehat
menggunakan benih bebas pathogen yang telah mengalami pengujian serologi (ELISA)
dan teknik PCR kemudian dipropagasi melalui teknik
kultur jaringan. Sedangkan benih
yang digunakan oleh petani diduga berasal dari benih yang telah
terinfeksi bakteri dari tanaman sebelumnya, karena petani setempat menggunakan
benih secara turun temurun. Selain itu juga rendahnya intensitas serangan
R.solanacearum pada benih sehat akibat perendaman benih ke dalam suspensi
mikroba antagonis yang dapat melindung daerah perakaran tanaman. Hal ini
disebabkan mikroba antagonis memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan pathogen
melalui produksi antibiotic, sehingga kemampuan pathogen untuk berkembang
didaerah perakaran dapat ditekan.
3.
Penyakit Virus Daun Menggulung (PLRV)
Penyakit
Virus Daun menggulung ditemukan pada tanaman kentang ketika berumur 4
MST dengan intensitas serangan yang sangat rendah. Intensitas serangan pada
petak P0 (benih
sehat) lebih rendah dibandingkan P1 (benih petani). Rata-rata intensitas
serangan masing-masing petak perlakuan dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel
3. Rata-rata intensitas serangan penyakit Virus Daun Menggulung(PLRV) pada petak benih sehat (P0)
dan petak pertanaman petani(P1) selama pengamatan.
Pengamatan
Ke-
|
Umue
Tanaman (HST)
|
Intensitas
Serangan (%)
|
|
P0
|
P1
|
||
1
|
30
|
0,47
|
4,56*
|
2
|
37
|
1,08
|
6,68*
|
3
|
44
|
1,23
|
8,02*
|
4
|
51
|
1,34
|
9,54*
|
5
|
58
|
1,50
|
12,20*
|
` angka-angka yang diikuti dengan tanda
(*) menunjukkan berbeda nyata pada uji
T.
Perbedaan intensitas
serangan pada perlakuan benih sehat jauh lebih rendah dibanding dengan
benih yang digunakan petani, hal ini disebabkan benih yang digunakan pada P0
adalah benih bebas pathogen sedangkan pada lahan pertanaman petani
adalah benih yang telah terinfeksi oleh virus, karena
virus merupakakan pathogen yang
dapat terbawa benih (Semangun, (1989). Serangan virus pada lahan dengan
menggunakan benih sehat dimungkinkan akibat adanya vector yaitu Aphis sp yang
berpindah dari tanaman terserang (tanaman petani),
karena pada perlakukan, tidak ada
barier.
4.
Penyakit Bercak Daun (Alternaria solani)
Penyakit
bercak daun jarang ditemukan pada areal
pertanaman. Bahkan pada perlakuan P0 (benih sehat) penyakit ini tidak
ditemukan. Penyakit ini hanmya ditemukan pada perlakuan P1 (benih petani).
Intensitas serangan penyakit ini
dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel
4. Rata-rata intensitas serangan penyakit Bercak Daun (Alternaria solani) pada kentang (S. tuberosum) pada
petak benih sehat (P0) dan petak pertanaman petani (P1) selama
pengamatan.
Pengamatan
Ke-
|
Umur
Tanaman (HST)
|
Intensitas
Serangan (%)
|
|
P0
|
P1
|
||
1
|
30
|
0
|
0
|
2
|
37
|
0
|
0
|
3
|
44
|
0
|
0,35
|
4
|
51
|
0
|
0,75
|
5
|
58
|
0
|
1,2
|
Angka-angka yang diikuti dengan
tanda (*) menunjukkan berbeda nyata pada
uji T.
IV.
KESIMPULAN
1.
Pada pertanaman benih
sehat ditemukan penyakit hawar daun (Phythopthora infestans), layu
bakteri (Ralstonia solanacearum), virus daun menggulung (PLRV), sedangkan pada
pertanaman petani selain ketiga jenis
penyakit, juga ditemukan penyakit bercak daun (Alternaria solani).
2.
Intensitas serangan tertinggi adalah hawar daun (P. infestans) sebesar 48,
69%
pada petak pertanaman petani, sedangkan terendah adalah penyakit bercak daun
(A. solani) sebesar 1,2% yang hanya ditemukan pada lahan petani.
DAFTAR
PUSTAKA
Agrios,
G.N. 1996. Ilmu Penyakit Tumbuhan, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Anith, K.N.,
T.P. Manomohandas, M. Jayarajan, K. Vasanthakumar, K.C.
Aipc. 2000. Integration Of Soil
Solarization and Biological control
with A fluorescent Pseudomonas sp.
for controlling bacterial
wilt Ralstonia solanacearum (E. F.
Smith) Yabuuchi of Ginger.
Journal of Biological Control. 14: 1, 25 – 29.
Bos, L.
1990. Pengantar Virologi Tumbuhan, Gadjah mada University Press, Yogyakarta. Hal 193 – 196.
Cahyono,
B. 1996. Budidaya Intensif Tanaman
Kentang, CV. Aneka, Solo.
Cholil, A.
dan A. Latief
Abadi. 1991. Penyakit-Penyakit
Penting Tanaman Pangan, Fakultas
Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang.
Hartus, T.
2001. Usaha Pembibitan Kentang Bebas Virus, Penerbit Swadaya, Jakarta.
Huang,
J.C., S.H. Hseu, B.K. Sen. 2000.Bacterial Wilt of Jute Caused by Ralstonia solanacearum. Plant Pathology Bulletin.
9: 1, 68 – 71.
LAMPIRAN
