PENETAPAN BOBOT 1000 ATAU 100 BUTIR BENIH

PENETAPAN BOBOT 1000 ATAU 100 BUTIR BENIH
( Laporan Praktikum Teknologi Benih )




Oleh
Tety Maryenti
1014121179












LABORATORIUM TEKNOLOGI BENIH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
2011



I. PENDAHULUAN


A. Latar Belakang
Benih sebagai komoditi perdagangan memiliki peranan penting dalam produksi pertanian. Oleh karena itu, benih harus selalu dijaga kualitasnya sejak diproduksi oleh produsen benih, dan kemudian dipasarkan hingga sampai di tangan petani untuk proses penanaman. Peranan pengujian benih menjadi sangat penting untuk menjaga kualitas benih dan hal itu harus dilakukan terhadap benih baik ditingkat produsen benih, pedagang benih maupun pada tingkat petani.
Pengujian tersebut bertujuan untuk menilai kualitas benih. Hal ini juga bertujuan untuk menjamin penggunaan benih yang benar–benar murni, bersih dan tidak tercampur dengan bahan lainnya. Kemurnian benih merupakan persentase dari berat benih murni yang terdapat dalam suatu contoh benih. Faktor - faktor yang mempengaruhi kualitas benih dapat ditentukan melalui persentase dari benih murni, benih tanaman lain, biji herba, kotoran yang tercampur, daya berkecambah dan kecepatan berkecambah, daya tumbuh benih, benih terbebas dari hama dan penyakit tanaman, kadar air benih serta hasil pengujian berat benih per seribu biji benih.
Bobot 1000 atau 100 butir benih sering digunakan untuk menilai mutu benih. Benih yang bernas tentu akan memiliki bobot lebih tinggi daripada benih kurang bernas. Benih yang telah mengalami kemunduran akan memiliki bobot lebih rendah dibanding benih yang masih bervigor tinggi. Turunnya bobot benih dapat disebabkan oleh lamanya penyimpanan, serangan hama gudang, cendana, pengeringan yang berlebihan, dan pertumbuhan tanaman induk yang kurang baik.
Bobot 1000 atau 100 butir dapat ditetapkan dengan menimbang 100 butir atau 10 butir beberapa ulangan, dan menghitung nilai koefisien keragamannya (KK). Dalam praktikum ini, praktikan akan melakukan 8 kali ulangan untuk menilai mutu benih padi (Oryza Sativa) dan benih jagung (Zea Mays)


B. Tujuan Praktikum

Dalam pelaksanaan praktikum penetapan bobot 1000 atau 100 butir benih ini, praktikum ini bertujuan untuk mempelajari cara menetapkan bobot 1000 atau 100 butir benih



II. TINJAUAN PUSTAKA


Mengingat pentingnya masalah benih maka sudah sewajarnya penggunaan benih dan pemilihan benih mendapat perhatian khusus. Penentuan benih dapat dilakukan dengan menetukan bobot 1000 biji. Dengan mengetahui biji yang besar atau berat berarti menandakan biji tersebut pada saat dipanen sudah dalam keadaan yang benar-benar masak, karena biji yang baik untuk ditanam atau dijadikan benih adalah biji yang benar-benar masak. Pada banyak spesies bobot benih merupakan salah satu ciri fenotip yang paling kurang fleksibel. Banyak percobaan yang melibatkan tumbuh-tumbuhan memperlihatkan bahwa sebagian besar organ dapat bervariasi ukurannya, rata-rata bobot benih biasanya tetap atau hampir konstan (Mugnisyah, 1990).
Usaha pemurnian benih juga memudahkan pengawas benih dalam pekerjaannya  mengamati tingkat kemurnian suatu kegiatan dalam produksi benih maupun analisis benih di laboratorium untuk menguji kemurnian fisik benih. Bagi pengujian benih,beratnya contoh kerja untuk masing -masing benih telah ada ketentuannya, kecuali untuk beberapa benih tertentu. Dalam pelaksanaan pengujian kemurniaan benih dimana komponen-komponen telah berhasil dipisahkan, kemudian yang merupakan hasil uji benih murni, benih tanaman lain atau varietas lain, biji-bijian herba serta benda-benda mati atau kotoran, selanjutnya masing -masing harus ditimbang dengan seksama dengan contoh kerja dalam satuan gram (Anonim, 2007).
Benih merupakan biji tanaman yang dipergunakan untuk keperluan pengembangan usahatani dan mempunyai fungsi agronomis. Benih yang bermutu adalah benih yang telah dinyatakan sebagai benih yang bekualitas tinggi. Benih yang baik dan bermutu akan sangat menunjang dalam peningkatan produknya baik dari segi kuantitas maupun kualitas(Kartasapoetra, 1986).
Pengujian benih khususnya dalam pengujian kemurnian benih merupakan kegiatan-kegiatan untuk menelaah tentang kepositifan fisik komponen – komponen benih termasuk pula persentase berat benih murni (pure seed) yang meliputi semua varietas dari setiap spesies yang diakui bagaimana yang dinyatakan oleh pengirim atau yang ditemukan dalam pengujian di laboratorium (Justice, 2002).



III. METODE PRAKTIKUM


A.  Tempat dan Waktu

Praktikum ini dilaksanakan di Laboratorium Benih pada Hari Jumat, tanggal 11 November 2011, pukul 08.00-10.00 WIB.


B.    Alat dan Bahan

Adapun alat yang digunakan dalam praktikum ini yaitu timbangan halus, cawan/mangkok, mesin hitung benih (seed counter), dan alat tulis. Sedangkan bahan yang digunakan yaitu benih padi dan benih jagung.


C.    Cara kerja

1.    Diambil 8 cuplikan (sampel) secara acak dari sampel kirim benih padi dan jagung dengan 10 butir percuplikan.
2.    Benih ditimbang setiap ulangan dan dicatat bobot dalam gram.
3.    Dihitung bbobot ratanya (X), simpangan baku (S), ragam (R), dan koefisien keragaman (KK) dengan cara sebagai berikut :
a)    X = ∑ Xi/n; n = jumlah ulangan
b)    R = 1/(n-1) ∑ 
c)    S = 
d)    KK =   x 100%
4.     Dilihat nilai KK yang telah dihitung, apakah lebih kecil dengan 4 atau lebih besar dari 4.



IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN


A. Hasil Pengamatan

Ulangan    Padi    Kedelai
1    2,72    1,38
2    2,70    1,35
3    2,66    1,43
4    2,72    1,46
5    2,73    1,43
6    2,70    1,45
7    2,69    1,35
8    2,71    1,37

21,63    11,22
 
2,7    1,4



B. Pembahasan

Bobot 1000 atau 100 butir benih sering digunakan untuk menilai mutu benih dan bobot 1000 atau 100 butir benih dapat ditetapkan dengan menimbang 100 atau 10 butir beberapa ulangan, dan menilai nilai koefisien keragamannya (KK). Bobot  1000 atau 100 butir benih dapat ditetapkan bila nilai KK sudah dipenuhi ketentuan yang telah ditetapkan oleh ISTA (International Seed Testing Association).
Penentuan berat untuk 1000 butir benih dilakukan karena karakter ini merupakan salah satu ciri dari suatu jenis benih yang juga tercantum dalam deskripsi jenis. Tujuan yang ingin dicapai dengan pengukuran berat 1000 butir benih adalah untuk mengetahui berat setiap kelompok benih per 1000 butir benih dan menentukan efisiensi penentuan berat 1000 butir yang dinyatakan dalam gram.
Penentuan berat 1000 butir dapat dipergunakan untuk mengetahui jumlah benih per kg dari suatu jenis yang dapat dijadikan standar dalam perencanaan kebutuhan benih untuk persemaian maupun penanaman
Pengujian terhadap mutu fisik benih mencakup :
a.    Kegiatan pengambilan contoh benih
b.    Pengujian terhadap kemurnian benih
c.    Kadar air benih
d.    Berat 100 biji

Sedangkan pengujian terhadap mutu fisiologik benih mencakup :
a.    Kegiatan pengujian daya kecambah
b.    Kekuatan tumbuh
c.    Kesehatan benih

Besar dan beratnya benih dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain :
    Benih induk besar atau berat sehingga menghasilkan biji yang berat atau besar pula.
    Adanya pengaruh faktor genetik dan lingkungan.
    Kematangan vegetasi, semakin matang vegetasi biji semakin berat.
    Habitat tanaman, pada habitat yang kering biji yang dihasilkan besar.
    Panjang hari yang dialami oleh tumbuhan pada waktu pembentukan primordial bunga.

Benih yang digunakan yaitu benih jagung dan benih padi. Benih tersebut termasuk benih ukuran yang sedang. Benih ukuran yang kecil yaitu benih sawi, bayam, ataupun kangkung, yaitu dengan ukuran kurang dari 2 mm, sedangkan benih ukuran besar contohnya benih durian.




V. KESIMPULAN


Adapun kesimpulan yang didapat dari praktikum ini adalah :
1.    Menentukan berat 1000 butir benih padi dan 100 butir benih kedelai dilakukan dengan prosedur 8x100 butir dan 8x10 butir, yaitu dengan mengambil sejumlah 100 butir benih padi dengan 8 ulangan dan 10 butir benih kedelai dengan 8 ulangan secara acak dari contoh kerja, kemudian ditimbang.
2.    Tujuan yang ingin dicapai dengan pengukuran berat 1000 butir benih adalah untuk mengetahui berat setiap kelompok benih per 1000 butir benih dan menentukan efisiensi penentuan berat 1000 butir yang dinyatakan dalam gram.
3.    Penggunaan bobot 1000 biji adalah untuk mencari bobot rata-rata yang dapat menyebabkan ukuran benih yang konstan dalam beberapa spesies.
4.    Pengujian benih khususnya dalam pengujian kemurnian benih merupakan kegiatan-kegiatan untuk menelaah tentang kepositifan fisik komponen-komponen benih.



DAFTAR PUSTAKA


Anonim. 2011. Teknik pemilihan benih yang baik. Diakses pada tanggal 14 November. Pukul 22.15.

Justice. 2002. Jurnal Kementrian Negara Riset danTeknologi. Jakarta.

Kartasapoetra, Ance G.  1986.  Teknologi Benih Pengolahan Benih dan Tuntunan Praktikum.  PT Bina Aksara: Jakarta

Mugnisyah, W. 1990. Pengantar Produksi Benih. Rajawali Press, Jakarta.

Parmono, Eko. 2009. Praktikum Teknologi benih. Bandar Lampung : Universitas Lampung.


tolong kasih komentarnya yaaa.. sama jangan lupa join site ini :D salam blogger :D GOMAWOYO^^

Read More

ADAPTASI TANAMAN SORGUM (Sorghum bicolor L.) VARIETAS MANDAU DI KEBUN PERCOBAAN UNILA

ADAPTASI TANAMAN SORGUM (Sorghum bicolor L.) VARIETAS MANDAU DI KEBUN PERCOBAAN UNILA
(Laporan Praktikum Produksi Tanaman Pangan)





Oleh
KELOMPOK 2
Reta Ramadina Rias (1014121151)
Riza Aprianti (1014121159)
Tety Maryenti (1014121179)











PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
2012



I.    PENDAHULUAN


1.1 Latar Belakang

Sorgum( Sorghum spp.) adalah tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak dan bahan baku industri. Sebagai bahan pangan ke-5, sorgum berada pada urutan ke-5 setelah gandum, jagung, padi, dan jelai. Sorgum merupakan makanan pokok penting di Asia Selatan dan Afrika sub-sahara.Keunggulan sorgum terletak pada daya adaptasi agroekologi yang luas, tahan terhadap kekeringan, produksi tinggi, perlu input lebih sedikit serta lebih tahan terhadap hama dan penyakit dibading tanaman pangan lain.

Produksi sorgum di Indonesia masih sangat rendah,bahkan secara umum produk sorgum belum tersedia di pasar-pasar. Terkait dengan energi, di beberapa negara seperti Amerika, India dan Cina, sorgum telah digunakan sebagai bahan baku pembuatan bahan bakar etanol (bioetanol). Secara tradisional, bioetanol telah lebih lama diproduksi dari molases hasil limbah pengolahan gula tebu (sugarcane). Walaupun harga molases tebu relatif lebih murah, namun bioetanol sorgum dapat berkompetisi. Aspek Ekonomi dan Botani Sorgum.

Sorgum termasuk tanaman rumputan kekar dengan tinggi mencapai 0,5 - 6 m. Batang tunggal, padat tanpa rongga, dan di bagian tengahnya terdapat berkas-berkas pengangkut. Daun mempunyai panjang 30 - 135 cm, dan lebar 1,5 - 15 cm. Sistem perakaran memanjang sampai kedalaman 1,5 m ke dalam tanah, dimana 90% dari jumlah akar terletak pada kedalaman sampai 90 cm dari permukaan tanah. Biji sorgum berbentuk bola dan mempunyai warna yang bervariasi, dari putih, kuning pucat, merah, cokelat, sampai cokelat tua keunguan. Keberhasilan perkecambahannya selain dipengaruhi oleh lingkungan (suhu, air, cahaya, dan sebagainya) juga dipengaruhi oleh keadaan biji (penuaan pada saat panen, penyimpanan, ukuran dan berat biji).

Sorgum mempunyai prospek yang cukup baik untuk dikembangkan di Indonesia sebagai tanaman penghasil bahan pangan dan pakan ternak. Sistem pengolahan tanah bagi sorgum sebaiknya dilakukan seperti halnya pengolahan tanah pada jagung. Waktu tanam sorgum sebaiknya diatur dengan baik agar pembungaan tanaman terjadi pada saat hujan mulai kurang dan pemasakan biji bersamaan pada musim kemarau.


1.2 Tujuan Praktikum

Adapun tujuan dari praktikum produksi tanaman sorgum varietas Mandau adalah sebagai berikut:
1.    Mengetahui teknik berbudidaya tanaman sorgum varietas Mandau
2.    Mengetahui pertumbuhan dan perkembangan (adaptasi) tanaman sorgum varietas Mandau di kebun percobaan UNILA
3.    Mengetahui karakteristik tanaman sorgum varietas Mandau.
4.    Membandingkan pertumbuhan tanaman sorgum varietas Mandau  dengan sorgum varietas lain.



II.  TINJAUAN PUSTAKA


Klasifikasi Taksonomi Tanaman Sorgum:
Kingdom    : Plantae/tumbuhan
Subkingdom    : Tracheobionta (tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi    : Spermatophyta (menghasilkan biji)
Divisi        : Magnoliophyta (tumbuhan berbunga)
Kelas        : Liliopsida (berkeping satu/monokotil)
SubKelas    : Commelinidae
Ordo        : Poales
Famili        : Poaceae (suku rumput-rumputan)
Genus        : Sorghum
Spesies    : Sorghum bicolor (L.) Moench
(Anonim, 2012)

Tanaman sorgum merupakan tanaman yang termasuk ke dalam
famili graminae yang mampu tumbuh tinggi hingga 6 meter. Bunga sorgum
termasuk bunga sempurna dimana kedua alat kelaminnya berada di dalam
satu bunga. Bunga sorgum merupakan bunga tipe panicle (susunan bunga di
tangkai). Rangkaian bunga sorgum berada di bagian ujung tanaman. Bentuk
tanaman ini secara umum hampir mirip dengan jagung, yang membedakan
adalah tipe bunga dimana jagung memiliki bunga tidak sempurna, sedangkan sorgum bunga sempurna.Tanaman sorgum memiliki akar serabut.
menyatakan bahwa sorgum merupakan tanaman biji berkeping satu tidak
membentuk akar tunggang dan hanya akar lateral. Sistem perakarannya
terdiri atas akar-akar seminal (akar-akar primer) pada dasar buku pertama
pangkal batang, akar-akar koronal (akar-akar pada pangkal batang yang tumbuh ke arah atas) dan akar udara (akar-akar yang tumbuh dipermukaan
tanah).Tanaman sorgum membentuk perakaran sekunder 2 kali lipat dari
jagung, (Rismunandar, 2006).

Tanaman sorgum (Sorghum bicolor L. Moench) merupakan tanaman graminae yang mampu tumbuh hingga 6 meter. Bunga sorgum termasuk bunga sempurna dimana kedua alat kelaminnya berada di dalam satu bunga. Pada daun sorgum terdapat lapisan lilin yang ada pada lapisan epidermisnya. Adanya lapisan lilin tersebut menyebabkan tanaman sorgum mampu bertahan pada daerah dengan kelembaban sangat rendah (Kusuma dkk., 2008).

Pentingnya tanaman sorgum tersebut menyebabkan perkembangan pemuliaan tanaman ini berkembang cukup pesat. Pemuliaan tanaman sorgum lebih diarahkan pada tinggi tanaman, hasil, ketahanan terhadap hama penyakit, kualitas dan mutu biji. Berdasarkan bentuk malai dan tipe spikelet, sorgum diklasifikasikan ke dalam 5 ras yaitu ras Bicolor, Guenia, Caudatum, Kafir, dan Durra. Ras Durra yang umumnya berbiji putih merupakan tipe paling banyak dibudidayakan sebagai sorgum biji (grain sorgum) dan digunakan sebagai sumber bahan pangan. Diantara ras Durra terdapat varietas yang memiliki batang dengan kadar gula tinggi disebut sebagai sorgum manis (sweet sorghum). Sedangkan  ras-ras lain pada umumnya digunakan sebagai biomasa dan pakan ternak. Program pemuliaan sorgum telah berhasil memperoleh varietas dengan kandungan gula yang tinggi (sweet sorghum) sehingga dapat menggantikan tanaman tebu sebagai penghasil bahan pemanis. Sorgum manis tersebut telah berhasil dibudidayakan di China sebagai bahan pembuat biofuel (Kusuma dkk., 2008).

Sorgum merupakan tanaman dari keluarga Poaceae dan marga Sorghum. Sorgum sendiri memiliki 32 spesies. Diantara spesies-spesies tersebut, yang paling banyak dibudidayakan adalah spesies Sorghum bicolor (japonicum). Tanaman yang lazim dikenal masyarakat Jawa dengan nama Cantel ini sekeluarga dengan tanaman serealia lainnya seperti padi, jagung, hanjeli dan gandum serta tanaman lain seperti bambu dan tebu. Dalam taksonomi, tanaman-tanaman tersebut tergolong dalam satu keluarga besar Poaceae yang juga sering disebut sebagai Gramineae/rumput-rumputan (Anas, 2011).

Sorgum telah dibudidayakan di Cina selama lebih dari 5000 tahun dan sekarang roti dengan bahan sorgum merupakan makanan paling penting di sebagian besar daerah kering di Afrika dan Asia (Bouman, 1985). Bahan pangan biji sorgum dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Tepung sorgum dapat diolah sebagai bahan dasar roti. Roti tawar yang terbuat dari tepung sorgum tidak berbeda teksturnya dibandingkan roti yang terbuat dari tepung terigu  (Syam dkk., 1996).

Lingkungan tumbuh untuk tanaman sorgum adalah optimum pada ketinggian tempat kurang lebih 0 – 500 m dpl. Semakin tinggi tempat pertanaman akan semakin memperlambat waktu berbunga dari tanaman sorgum. Temperatur yang dibutuhkan tanaman sorgum adalah 25°C – 27°C adalah suhu terbaik untuk perkecambahan biji sorgum, sedangkan untuk pertumbuhannya perlu suhu sekitar 23oC – 30°C dengan keasaman tanah atau pH optimum tanah untuk pertumbuhannya sekitar 6.0 – 7.5. Sorghum dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan pakan ternak, memiliki kandungan nutrisi yang baik bahkan kandungan proteinnya lebih tinggi daripada beras. Kandungan tersebut adalah kalori (332 cal), protein (11,0 g), lemak (3,3 g), karbohidrat (73,0 g), kalsium (28,0 mg), besi (4,4 mg), posfor (287 mg) dan vit B1 (0,38 mg) (Laimehewira Jantje, 1997).

Keunggulan sorgum terletak pada daya adaptasi agroekologi yang luas, tahan terhadap kekeringan, produksi tinggi, perlu input lebih sedikit serta lebih tahan terhadap hama dan penyakit dibanding tanaman pangan lain seperti jagung dan gandum. Selain itu, tanaman sorgum memiliki kandungan nutrisi yang baik, sehingga dapat digunakan sebagai sumber bahan pangan maupun pakan ternak alternatif. Biji sorgum memiliki kandungan karbohidrat tinggi dan sering digunakan sebagai bahan baku industri bir, pati, gula cair atau sirup, etanol, lem, cat, kertas dan industri lainnya. Tanaman sorgum telah lama dan banyak dikenal oleh petani Indonesia khususnya di daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, Maluku, NTB, dan NTT (Yanuwar, 2002).



III.  BAHAN DAN METODE


3.1 Tempat dan Waktu Praktikum

Adapun tempat, dan waktu praktikum berlangsung adalah pada hari  Senin yang bertempat di Kebun Percobaan UNILA dengan waktu praktikum pukul 15.00-17.00 WIB




3.2 Alat dan Bahan

Adapun alat yang digunakan dalam praktikum ini yaitu cangkul, arit, gembor, kayu untuk menandai sorgum,plastik, penyungkup buah sorgum, meteran untuk pengukur tinggi, dan timbangan. Sedangkan bahan yang digunakan pada praktikum ini yaitu benih sorgum varietas mandau, dan pupuk Urea ,TSP, dan KCl sesuai dengan takaran yang diberikan yaitu 150 gr untuk urea, 100 gr TSP, dan100 gr KCl dan furadan.


3.3 Metode Praktikum

Adapun metode yang digunakan saat praktikum berlangsung adalah Penetapan lahan dilakukan terlebih dahulu, Pembagian lahan menjadi 10 kelompok, Pembersihan lahan, Penggarapan lahan, Penetapan jarak tanam, panjang, dan lebar lahan, Pembuatan guludan, Penanaman benih sorgum, Pemberian furadan, Polibag untuk tanaman sulaman, Menyulam tanaman bila tanaman tidak tumbuh, Pemberiaan pupuk pertama setelah 21 HST atau 3 minggu setelah tanam, Penghitungan tinggi tanaman, jumlah daun, Penyiraman tanaman, Penyiangan, Pemberian pupuk kedua, Penyungkupan, Pemanenan, Pasca panen, dan Penimbangan


3.4 Pelaksanaan Praktikum

Adapun pelaksanaan praktikum adaptasi tanaman sorgum varietas mandau ini adalah sebelum melakukan praktikum, praktikan mencari lahan untuk ditetapkan sebagai lahan tempat penanaman sorgum, kemudian lahan tersebut dibagi untuk 10 kelompok. Kelompok kedua mendapatkan tugas untuk menanam sorgum varietas mandau dengan panjang lahan dan lebar lahan yaitu 3x4 meter. Banyaknya rumput liar membuat praktikan harus menyiangi rumput terlebih dahulu dengan menggunakan arit, kemudian dapat menggarap lahan dengan menggunakan cangkul. Penggarapan lahan ini berlangsung selama 2 hari, selanjutnya lahan ditinggikan, dibuat saluran drainase, dan juga jarak antar tanaman. Panjang dan lebar lahan yaitu 3x4 meter, dan jarak tanam yang ditentukan antar tanaman yaitu 60x20 cm. Selanjutnya lahan tersebut dibuat guludan yang berfungsi untuk memperbanyak akar, menguatkan tumbuhnya, dan memelihara struktur tanah.

Lalu benih sorgum ditanam dengan cara tugal, dengan jumlah 3-5 benih/lubang tanam. Dalam 1 guludan, terbagi menjadi 3 barisan tanaman sorgum dan tiap lubang diberi furadan. Fungsi dari furadan itu sendiri adalah untuk membunuh serangga dalam bentuk larva seperti penggerek daun, lalat daun, wereng hijau, ganjur, lundi/uret, nematoda bintil akar, perusak daun, ulat grayak, dan penggerek pucuk, sehingga aplikasi furadan dalam pembibitan sangat membantu agar benih yang disemaikan dapat terbebas dari hama tersebut.. Selanjutnya tanaman sorgum tumbuh dengan baik dan serempak dan dipilih 2 tanaman yang paling baik, 3 lainnya dicabut. Polibag untuk penyulaman juga telah disiapkan ketika menanam benih sehingga apabila terdapat tanaman yang mati maka bisa digantikan dengan tanaman hasil sulaman.Setelah 21 HST, tanaman diberikan pupk urea sebanyak 75 gr urea, pengaplikasian urea dilakukan 2 kali sehingga pupuk urea yang keseluruhannya 150 gr, pada pemupukan 1 digunakan sebanyak 75 gram. Selanjutnya memilih 9 tanaman sebagai sampel, setiap baris dipilih 3 tanaman. Sampel ini akan digunakan dalam melihat variabel yang diamati seperti tinggi daun, jumlah daun, dan juga berat jenis benih sorgum nantinya. Tanaman setiap harinya disiram agar tanaman tidak kekurangan air, sehingga penyerapan hara dapat berjalan dengan baik dan juga penyiangan diperlukan agar tanaman tidak bersaing dalam mendapatkan unsur hara dengan gulma. Pemupukan kedua dapat dilakukan sebelum tanaman mengeluarkan daun bendera dengan yakaran pupuk 75 gr Urea. Saat tanaman telah mengeluarkan daun bendera, kejadian ini juga dicatat dan dimasukkan ke dalam log book.

Saat sorgum matang susu (milk grain), dilakukan penyungkupan agar terhindar dari burung pemakan biji sorgum, ataupun hama lainnya yang dapat mengancam ketidakberhasilan pemanenan. Penyungkupan dilakukan dengan menyungkup malai sorgum dan tetap memberikan udara agar tidak tumbuh jamur. Setelah beberapa hari kemudian, ketika akan melakukan penyiraman, terdapat kejadian aneh yang terjadi pada tanaman sorgum kelompok 2, bulir sorgum keseluruhan rusak, batang patah dan bewarna merah seperti terkena penyakit, dan roboh seperti dirusak. Setelah dilakukan identifikasi ternyata tanaman sorgum kelompok 2 terkena hama ulat penggerek batang (Basiolafusca)dan Rhitydodera simulans dan ulat penggerek malay (Crytoblabes gnidiella) yang menyebabkan batang bewarna merah sehingga terjadi gangguan mekanisme transportasi hasil fotosintat yang menyebabkan sorgum rusak, busuk, dan rebah. Sehingga kelompok 2 tidak bisa melakukan panen, hanya dapat menghitung bobot tanaman dari sampel 1 sampai dengan 9.


3.5 Variabel yang Diamati

Variabel yang diamati dalam pelaksanaan praktikum ini yaitu tinggi batang tanaman sorgum, jumlah daun tanaman sorgum, dan berat jenis biji sorgum. Pada awal pemilihan sampel tanaman sorgum (09 April 2012) yaitu 9 tanaman, di dapatkan data sorgum 1 dengan tinggi 46 cm dan jumlah daun 5, sorgum 2 dengan tinggi 61 cm, dan jumlah daun 6, selanjutnya sorgum 3, tingginya 67 cm dan daunnya 6 (Baris 1), sedangkan pada baris kedua sorgum 4 dengan tinggi 70cm dan jumlah daun 5, sorgum 5 dengan tinggi 66 cm, dan jumlah daun 6, selanjutnya sorgum 6, tingginya 69 cm dan daunnya 5. Dan pada baris ketiga, sorgum7 memiliki tinggi 63 cm, dan jumlah daun 5, sorgum 8 tingginya 64 cm, jumlah daun yaitu 7, dan sorgum 9, tingginya 90 cm dengan jumlah daun 7 helai. Sehingga tinggi rata-rata pada perhitungan pertama adalah 69.5 dan rata-rata jumlah daun sampel adalah 6 helai.

Pada tanggal 16 April 2012, dilakukan kegiatan penyiraman, perawatan, dan juga pengukuran. Sehingga didapat data sorgum yaitu sorgum 1 dengan tinggi 76 cm dan jumlah daun 6, sorgum 2 dengan tinggi 92 cm, dan jumlah daun 9, selanjutnya sorgum 3, tingginya 115 cm dan daunnya 8 (Baris 1), sedangkan pada baris kedua sorgum 4 dengan tinggi 98 cm dan jumlah daun 8, sorgum 5 dengan tinggi 103 cm, dan jumlah daun 7, selanjutnya sorgum 6, tingginya 114 cm dan daunnya 8. Dan pada baris ketiga, sorgum7 memiliki tinggi 94 cm, dan jumlah daun 7, sorgum 8 tingginya 115 cm, jumlah daun yaitu 9, dan sorgum 9, tingginya 124 cm dengan jumlah daun 9 helai. Sehingga tinggi rata-rata pada perhitungan kedua adalah 103.44 dan rata-rata jumlah daun sampel adalah 8 helai.

Pada tanggal 23 April 2012, dilakukan kegiatan penyiraman, perawatan, dan juga pengukuran. Sehingga didapat data sorgum yaitu sorgum 1 dengan tinggi 91.6 cm dan jumlah daun 7, sorgum 2 dengan tinggi 110.5 cm, dan jumlah daun 9, selanjutnya sorgum 3, tingginya 130 cm dan daunnya 10 (Baris 1), sedangkan pada baris kedua sorgum 4 dengan tinggi 122 cm dan jumlah daun 8, sorgum 5 dengan tinggi 125 cm, dan jumlah daun 9, selanjutnya sorgum 6, tingginya 136.5 cm dan daunnya 8. Dan pada baris ketiga, sorgum 7 memiliki tinggi 114 cm, dan jumlah daun 9, sorgum 8 tingginya 150  cm, jumlah daun yaitu 11, dan sorgum 9, tingginya 145.5 cm dengan jumlah daun 12 helai. Sehingga tinggi rata-rata pada perhitungan ketiga adalah 125 dan rata-rata jumlah daun sampel adalah 9 helai.

Pada tanggal 07 Mei 2012, dilakukan kegiatan penyiraman, perawatan, dan juga pengukuran. Sehingga didapat data sorgum yaitu sorgum 1 dengan tinggi 114 cm dan jumlah daun 7, sorgum 2 dengan tinggi 140 cm, dan jumlah daun 10, selanjutnya sorgum 3, tingginya 157 cm dan daunnya 10 (Baris 1), sedangkan pada baris kedua sorgum 4 dengan tinggi 154 cm dan jumlah daun 11, sorgum 5 dengan tinggi 134 cm, dan jumlah daun 9, selanjutnya sorgum 6, tingginya 129 cm dan daunnya 9. Dan pada baris ketiga, sorgum 7 memiliki tinggi 140 cm, dan jumlah daun 9, sorgum 8 tingginya 174 cm, jumlah daun yaitu 11, dan sorgum 9, tingginya 167 cm dengan jumlah daun 10 helai. Sehingga tinggi rata-rata pada perhitungan keempat adalah 145.5 dan rata-rata jumlah daun sampel adalah 9 helai.Pada sorgum 3, 8, dan 9, telah keluar malai. Dan yang lainnya juga telah keluar daun bendera.

Pada tanggal 11 Juni 2012, tanaman sorgum terkena serangan Ulat penggerek batang dan malai sehingga tanaman rusak parah dan gagal panen, tidak ada tanaman sorgum yang dapat diselamatkan.

Pada tanggal 15 Juni 2012,kelompok 2 mendapatkan data berat tanaman sorgum.sampel 1 dengan berat 100 gr, sampel 2 dengan berat 200 gr, sampel 3 dengan berat 250 gr, sampel 4 dengan berat 450 gr, sampel 5 dengan berat 150 gr, sampel 6 dengan berat 200 gr, sampel 7 dengan berat 100 gr, sampel 8 dengan berat 250 gr, dan terakhir yaitu sampel 9 dengan berat 400 gr. Rata-rata berat tanaman yaitu 234 gr. Berat tanaman non sample yang berjumlah btang adalah baris 1 yaitu 2.9 kg, baris 2 yaitu 2.8 kg, dan baris 3 yaitu 2.94 kg.



IV. HASIL DAN PEMBAHASAN


4.1 Hasil Pengamatan

Tabel 1 . Hasil pengukuran sample tanaman sorgum pada 4 minggu setelah tanam (Senin, 9 april 2012)
Sample Ke    Tinggi Tanaman    Jumlah Daun
1    46 cm    5
2    61 cm    6
3    67 cm    6
4    70 cm    5
5    66 cm    6
6    69 cm    5
7    63 cm    5
8    94 cm    7
9    90 cm    7


Tabel 2 . Hasil pengukuran sample tanaman sorgum pada 5 minggu setelah tanam (Senin, 16 april 2012)
Sample Ke    Tinggi Tanaman    Jumlah Daun
1    76 cm    6
2    92 cm    9
3    115 cm    8
4    98 cm    8
5    103 cm    7
6    114 cm    8
7    94 cm    7
8    115 cm    9
9    124 cm    9


Tabel 3 . Hasil pengukuran sample tanaman sorgum pada 6 minggu setelah tanam (Senin, 23 april 2012)
Sample Ke    Tinggi Tanaman    Jumlah Daun
1    91,5 cm    7
2    110,5 cm    9
3    130 cm    10
4    122 cm    10
5    125 cm    9
6    136,5 cm    8
7    114 cm    9
8    150 cm    11
9    145,5 cm    12


Tabel 4 . Hasil pengukuran sample tanaman sorgum pada 7 minggu setelah tanam (Senin, 30 april 2012)
Sample Ke    Tinggi Tanaman    Jumlah Daun
1    110 cm    6
2    133 cm    9
3    146 cm    12
4    155 cm    11
5    135 cm    9
6    127 cm    9
7    134 cm    9
8    170 cm    12
9    155 cm    12


Tabel 5 . Hasil pengukuran sample tanaman sorgum pada 8 minggu setelah tanam (Senin, 7 mei 2012)
Sample Ke    Tinggi Tanaman    Jumlah Daun    Daun bendera    malai
1    114 cm    7    -    -
2    140 cm    10    √    -
3    157 cm    10    √    √
4    154 cm    11    √    -
5    134 cm    9    √    -
6    129 cm    9    √    -
7    140 cm    9    √    -
8    174 cm    11    √    √
9    167 cm    10    √    √

Keterangan :  √ : sudah terdapat/sudah muncul
-    : belum terdapat / belum muncul

Tabel 6 . Hasil pengukuran sample tanaman sorgum pada 9 minggu setelah tanam (Senin, 14 mei 2012)
Sample Ke    Tinggi Tanaman    Jumlah Daun    Daun bendera    malai
1    118 cm    8    √    √
2    145 cm    10    √    √
3    162 cm    10    √    √
4    159 cm    11    √    √
5    160 cm    9    √    √
6    134 cm    9    √    √
7    147 cm    9    √    √
8    178 cm    11    √    √
9    172 cm    10    √    √

Keterangan :  √ : sudah terdapat/sudah muncul
-    : belum terdapat / belum muncul


Tabel 7 . Hasil pengukuran bobot sample tanaman sorgum pada Jumat , 15 april 2012 setelah tanaman terserang hama penggerek batang
Sample Ke    Bobot Tanaman
1    100 gram
2    200 gram
3    250 gram
4    450 gram
5    150 gram
6    200 gram
7    100 gram
8    250 gram
9    400 gram
Rata-rata    234 gram


Tabel 8 . Hasil pengukuran bobot  non sample tanaman sorgum pada Jumat , 15 april 2012 setelah tanaman terserang hama penggerek batang
Baris Ke    Bobot Tanaman
1    2900 gram
2    2800 gram
3    3100 gram
Rata-rata    2940 gram


4.2 Pembahasan

Pada praktikum produksi tanaman pangan ini kami menanam sorgum varietas mandau , dengan keunggulan tahan rebah dan memili sifat malai yang semi kompak. Sorgum varietas mandau ini ditanam di kebun percobaan Universitas Lampung  dengan jarak tanam 60 cm x 40 cm dan luasan lahan percobaan 4 m x 3 m, dengan jumlah benih yang ditanam per lubang tanam adalah 5 butir benih sorgum per lubang tanam.selain itu sisa benih ditanam pada polibag 10 kg hal ini ditujukan untuk bahan penyulaman jika ada tanaman sorgum yang tidak tumbuh pada lahan percobaan. Setelah satu minggu setelah tanam benih sorgum yang ditanam sudah tumbuh seluruhnya secara merata.Karena benih yang ditanam pada lahan tumbuh seluruhnya jadi penyulaman tanaman tidak dilakukan.

Permasalahan utama yang kami alami pada budidaya tanaman sorgum varietas mandau adalah adanya serangan Ulat penggerek batang dan kami terlambat mengetahui terjadinya serangan sehingga menyerang seluruh tanaman sorgum sehingga menyebabkan seluruh malai pada tanaman sorgum patah dan tidak tersisa satu batang malai pun yang utuh di lahan percobaan sehingga kami mengalami gagal panen padahal tanaman sorgum seluruh malainya sudah terisi bulir-bulir secara penuh dan subur. Ulat jenis ini disebut Rhitydodera simulans yang biasanya menyerang ranting maupun cabang hingga batang utama dapat mengalami kematian yang ditandai dengaan gejala awal pada batang malai berwarna ungu kecoklatan dan menyebabkan batang malai patah yang paling sering mengalami serangan.

Pengendalian ulat hama penggerek batang ini dapat dilakukan dengan menerapkan beberapa teknik pengendalian, seperti: lakukan monitoring fenologi pertumbuhan tanaman dengan tujuan mengetahui fase kritis mulai adanya serangan yaitu saat fase tunas, aplikasi insektisida berbahan aktif imidakloprid pada saat fase kritis (tunas) dengan interval 1 minggu, bila ada serangan dengan ditandai oleh adanya lubang pada ranting/cabang dapat dilakukan pengendalian tahap pertama menggunakan teknik injeksi insektisida kontak, Bila serangan masih berlanjut ditandai dengan adanya kotoran yang keluar dari lubang maka dilakukan pemangkasan sampai sekitar 10 cm di bawah bekas gerekan terbaru tanpa menunggu bagian tanaman tersebut kering.



V. KESIMPULAN DAN SARAN


5.1 Kesimpulan

Adapun kesimpulan yang didapat dari praktikum yang telah dilakukan yaitu
1.    Sorgum varietas mandau tidak sepenuhnya tahan terhadap hama  dan penyakit.
2.    Penyebab kegagalan panen sorgum pada kelompok 2 yaitu akibat terserangnya batang sorgum oleh ulat penggerek batang dan malai
3.    Ulat penggerek batang dan malai merupakan suatu ancaman apabila tidak segera mungkin dikendalikan dapat menyebabkan kegagalan panen yang besar dan merugikan
4.    Gejala akibat serangan ulat penggerek batang dan malai yaitu batang bewarna ungu kemerahan, terdapat luka gerekan pada batang, biji sorgum membusuk, dan rebah.
5.    Bobot tanaman yang didapat yaitu memiliki rata-rata 234 gr.


5.2 Saran

Adapun saran dari kelompok kami yaitu dalam melakukan sebuah praktikum tentang adaptasi suatu tanaman pangan misalnya sorgum, disarankan untuk memperhatikan pergeseran atau perubahan sekecil apapun dari perkembangan tanaman. Hal ini sangat penting agar hasil praktikum tidak mengalami kegagalan, seperti pada kelompok kami. Faktor yang dapat menyebabkan kegagalan misalnya hama harus diperhatikan secara tanggap agar tidak mencapai batas luka ekonomi yang dapat menurunkan produksi secara kualitas maupun kuantitas. Selanjutnya, bagi mahasiswa yang ingin melakukan praktikum ini kembali, disarankan untuk memperhatikan faktor yang dapat menyebabkan kegagalan panen, seperti hama penggerek batang dan malai yang gejala awalnya tidak kelihatan, sehingga kedepannya praktikum ini dapat menghasilkan benih yang baik secar kualitas mapun kuantitas.



DAFTAR PUSTAKA


Anonimous. 2012.Klasifikasi Tanaman Sorgum. http://andiariewijakusuma.blogspot.com/2011/03/laporan-budidaya-tanaman-semusim-sorgum.html. Diakses pada tanggal 26 Juni 2012. Pukul 23.00 WIB. Bandar Lampung

Anas. 2011.Sorgum.http://xa.yi1.mg.com/kq/groups/25896088/1112009878/ name/sorgum1.doc. Diakses tanggal 26 Juni 2012. Pukul 23.20 WIB. Bandar Lampung

Kusuma, J., F.N. Azis, A. Hanif, Erifah I., M. Iqbal, A. Reza dan Sarno. 2008. Tugas Terstruktur Mata Kuliah Pemulihan Tanaman Terapan; Sorgum. Departemen Pendidikan Nasional, Universitas Jenderal Soedirman, Fakultas Pertanian, Purwokerto.

Laimeheriwa, Jantje. 1997. Teknologi Budidaya Sorgum. Departemen Pertanian. Balai Informasi Pertanian Propinsi Irian Jaya.

Rismunandar .2006. Teknologi Penanganan Pasca Panen. PT Rineka Cipta. Jakarta.

Syam, M., Hermanto dan A. Musaddad. 1996. Kinerja Penelitian Tanaman Pangan, Prosiding Simposium Penelitian Tanaman Pangan III, Buku 4. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Bogor.

Yanuwar, W. 2002. Aktivitas Antioksidan dan Imunomodulator Serealia Non-Beras. Institut Pertanian Bogor.




















LAMPIRAN











Gejala yang terjadi pada sorgum varietas Mandau yang disebabkan ulat penggerek batang dan malai



jangan lupa kasih komentar dan join site ini yaaa:D GOMAWO^^

Read More

ADAPTASI TANAMAN SORGUM (Sorghum bicolor L.) VARIETAS MANDAU DI KEBUN PERCOBAAN UNILA

PENGENALAN INSEKTISIDA
( Laporan Praktikum Ilmu Hama Tumbuhan Umum )








Oleh

Tety Maryenti
1014121179














LABORATORIUM HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2012



I. PENDAHULUAN


A.    Latar Belakang
Pertumbuhan dan perkembangan tanaman mulai dari sejak benih, pembibitan, pemanenan, hingga di gudang penyimpanan selalu tidak luput dari gangguan hama. Hama adalah organisme yang merusak tanaman dan secara ekonomik merugikan manusia. Batasan antara organisme hama dengan organisme bukan hama tidak begitu jelas, tergantung manusia yang menilainya dan dari sudut mana ia menilainya. Biasanya manusia menilai suatu organisme menjadi hama apabila dilihat dari segi ekonomi dan kepentingan manusia itu sendiri

Umumnya organisme yang paling umum untuk menjadi hama adalah serangga. Sekitar 1% dari spesies serangga bersifat sebagai hama. Upaya pengelolaan/pengendalian hama di antaranya memerlukan pemahaman tentang peri kehidupan serangga hama ( siklus hidup dan siklus musiman ), kaitannya dengan tanaman, kerusakan yang ditimbulkan, serta perkembangan populasi hama
Serangga merusak tanaman dengan beberapa cara, yaitu dengan memakan bagian tanaman dengan cara menggerek batang, cabang, ranting, buah atau biji, dengan menghisap cairan daun, sehingga daun menjadi keriting, mengorok daun, menularkan organisme penyebab penyakit tanaman, dan lain-lain. Untuk mengendalikan serangga tersebut dapat dilakukan dengan berbagai cara termasuk dengan penggunaan insektisida.

Insektisida adalah bahan-bahan kimia bersifat racun yang dipakai untuk membunuh serangga. Insektisida dapat memengaruhi pertumbuhan, perkembangan, tingkah laku, perkembangbiakan, kesehatan, sistem hormon, sistem pencernaan, serta aktivitas biologis lainnya hingga berujung pada kematian serangga pengganggu tanaman. Insektisida termasuk salah satu jenis pestisida


B. Tujuan
Adapun tujuan dari praktikum ini adalah :
1. Memahami tentang pentingnya label insektisida agar:
    a. Penggunaan insektisida dilakukan secara benar dan tepat.
    b. Menghindari munculnya berbagai dampak yang muncul akibat                kesalahgunaan insektisida.
2. Mengetahui informasi tentang jenis-jenis insektisida
3. Mengetahui hama sasaran untuk pengaplikasian insektisida
















II. TINJAUAN PUSTAKA


Pestisida adalah bahan beracun yang dapat membunuh semua mahluk hidup termasuk organisme bermanfaat seperti; musuh alami, penyerbuk, pengurai, dan satwa seiring berjalannya waktu pestisida dibagi menjadi :
1.    Fungisida.
2.    Insektisida.
3.    Bakterisida.
4.    Nematisida.
Insektisida adalah bahan-bahan kimia bersifat racun yang dipakai untuk membunuh serangga. Insektisida dapat memengaruhi pertumbuhan, perkembangan, tingkah laku, perkembangbiakan, kesehatan, sistem hormon, sistem pencernaan, serta aktivitas biologis lainnya hingga berujung pada kematian serangga pengganggu tanaman. Insektisida termasuk salah satu jenis pestisida
(Mujim, Subli. 2007).

Pestisida tidak hanya berperan dalam mengendalikan jasad-jasad pengganggu dalam bidang pertanian saja, namun juga diperlukan dalam bidang kehutanan terutama untuk pengawetan kayu dan hasil hutan yang lainnya, dalam bidang kesehatan dan rumah tangga untuk mengendalikan vektor (penular) penyakit manusia dan binatang pengganggu kenyamanan lingkungan, dalam bidang perumahan terutama untuk pengendalian rayap atau gangguan serangga yang lain. Pada umumnya pestisida yang digunakan untuk pengendalian jasad pengganggu tersebut adalah racun yang berbahaya, tentu saja dapat mengancam kesehatan manusia. Untuk itu penggunaan pestisida yang tidak bijaksana jelas akan menimbulkan efek samping bagi kesehatan manusia, sumber daya hayati dan lingkungan pada umumnya. Dalam bidang pertanian pestisida merupakan sarana untuk membunuh hama-hama tanaman. Dalam konsep Pengendalian Terpadu Hama, pestisida berperan sebagai salah satu komponen pengendalian (Semangun, Haryono. 1996).
Penggolongan pestisida berdasarkan sasaran yang akan dikendalikan yaitu:
1. Insektisida adalah bahan yang mengandung senyawa kimia beracun yang bisa
    mematikan semua jenis serangga.
2. Fungisida adalah bahan yang mengandung senyawa kimia beracun dan bisa
    digunakan untuk memberantas dan mencegah fungi/cendawan.
3. Bakterisida. Disebut bakterisida karena senyawa ini mengandung bahan aktif
    beracun yang bisa membunuh bakteri.
4. Nematisida, digunakan untuk mengendalikan nematoda/cacing.
5. Akarisida atau sering juga disebut dengan mitisida adalah bahan yang
    mengandung senyawa kimia beracun yang digunakan untuk membunuh
    tungau, caplak, dan laba-laba.
6. Rodentisida adalah bahan yang mengandung senyawa kimia beracun yang
    digunakan untuk mematikan berbagai jenis binatang pengerat, misalnya tikus.
7. Moluskisida adalah pestisida untuk membunuh moluska, yaitu siput telanjang,
    siput setengah telanjang, sumpil, bekicot, serta trisipan yang banyak terdapat
    di tambak.
8. Herbisida adalah bahan senyawa beracun yang dapat dimanfaatkan untuk
    membunuh tumbuhan pengganggu yang disebut gulma. (Anonymous, 2012)

Pestisida adalah substansi kimia dan bahan lain serta jasad renik dan virus yang digunakan untuk mengendalikan berbagai hama. Yang dimaksud hama di sini adalah sangat luas, yaitu serangga, tungau, tumbuhan pengganggu, penyakit tanaman yang disebabkan oleh fungi (jamur), bakteria dan virus, kemudian nematoda (bentuknya seperti cacing dengan ukuran mikroskopis), siput, tikus, burung dan hewan lain yang dianggap merugikan.
Berbagai metode telah digunakan untuk pengendalian hama dan penyakit tanaman, yaitu meliputi :
(a)     pemberlakuan peraturan yang membatasi penyebaran bahan tanaman yang
 terinfeksi hama dan penyakit dari satu daerah ke daerah lain,
(b)     penggunaan praktik-praktik budidaya yang dapat menghindarkan tanaman dari
 hama dan penyakit maupun mengurangi jumlah inokulum patogen,
(c) penanaman cultivar tahan, dan
(d) penggunaan senyawa kimia untuk menyelamatkan tanaman dari hama dan
penyakit.  Keempat metode di atas merupakan aplikasi dari empat prinsip
pengendalian hama dan penyakit tanaman, yaitu eksklusi, eradikasi, resistensi,
dan proteksi (Agrios, George W. 1996).

Secara umum dapat dikatakan bahwa tidak ada satupun metode tunggal tertentu yang betul-betul efektif dalam pengendalian hama dan penyakit tanaman.  Artinya, di dalam usaha mengendalikan hama dan penyakit tertentu harus dilakukan dengan beberapa metode atau cara yang saling mendukung.  Namun demikian, sampai sekarang petani masih lebih mengandalkan dan lebih percaya pada penggunaan bahan senyawa kimia untuk mengendalikan hama dan penyakit tanaman. Berbagai senyawa kimia telah digunakan dalam pengendalian hama dan penyakit-hama dan penyakit tanaman yang disebabkan oleh cendawan, bakteri, nematoda, maupun virus, tetapi yang paling banyak adalah penggunaannya dalam mengendalikan hama dan penyakit yang disebabkan oleh cendawan.  Penggunaan senyawa kimia dalam pengendalian hama dan penyakit merupakan metode yang dilaksanakan untuk mencapai tiga prinsip pengendalian yaitu eksklusi, eradikasi, dan proteksi. Sejarah perkembangan penggunaan fungisida dan jenis-jenis fungisida yang dipakai di dunia sudah banyak dilaporkan (Hartono,2010).
















III. METODOLOGI PERCOBAAN

A.    Alat dan Bahan

Alat yang digunakan pada praktikum kali ini adalah alat tulis berupa pensil dan pena, penggaris, kamera. Sedangkan bahan yang digunakan yaitu 15 contoh insektisida berikut dengan nama dagang, dosis, hama sasaran, dan bahan aktif yang termasuk didalamnya.

B.    Prosedur Kerja
Adapun cara kerja dalam pengenalan insektisida yaitu sebagai berikut:
1.    Baca dan perhatikan secara teliti semua informasi yang ada pada label kemasan pestisida yang tersedia.
2.    Catat dan susun informasi penting seperti :
•    Nama dagang
•    Nama bahan aktif
•    Jenis fungisida.
•    Konsentrasi, dosis, volume semprot.
•    Jenis komoditi dan OPT.   











IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN


A.    Hasil Pengamatan
Tabel 1. Hasil Pengenalan Pestisida

No
   
Gambar   
Jenis Insektisida   
Keterangan
1        Aliette 100 CA
     Nama dagang : Aliette 100 CA
Bahan aktif : Aluminium-etil fosfat 100 gr/l
Dosis :40-80 ml/pohon
Hama sasaran : Phytophtora palmnivora
2   
    Glio     Bahan Aktif : Gliocadium sp. Trichoderma sp.
Dosis: 100gr / 25kg pupuk organic. 1 kg bahan / ha
Pengendaliam terhadap penyakit : Rebah semai (dumping off) oleh Pythium sp.
3        Furadan 3 GR
     Bahan aktif : Karbofuran 3%
Hama sasaran : Penggerek batang pada tanaman padi
Dosis : Padi gogo 17 kg/ha
Kapas 60-75 kg/ ha
4   
    Decis
     Bahan aktif : Delfametrin 25gr/l
Hama : Ulat grayak pada tanaman bawang merah dan Hama trips pada tanaman cabai
Dosis :    pada bawang merah yaitu0.5- 1 bil/t, cabai 0.1875-0.375 ml/t
5        Proclaim 5 SG
     Bahan aktif : Emamektin benzoate 5%
Hama : Untuk mengendalikan hama pada tanaman bawang merah dan cabai.
Dosis : 1-2 gr/10L larutan
6        Pestisida Nabati

    Bahan : Sirsak, jeringan, gadung racun
Hama : Wereng coklat, ulat grayak, ulat jengkal, ulat daun, belalang, trips, aphis dan lain lain
Dosis : 1 liter dicampur dengan 15 liter air
7   
    Carbavin
     Bahan aktif : Karbavil 85%
Hama : mengendalikan hama ulat daun dan hama wereng coklat pada tanaman padi
Dosis : 2-4 gr/liter
8   
    Ambush
     Bahan aktif : Parmetrin 20gr/liter
Hama : Penghisap buah pada tanaman kakao Penggerek buah pada tanaman kapas
Dosis : 0,5-1 ml/l untuk tanaman kakao 10ml/l untuk tanaman kapas
9        Trigard 75 WP
     Bahan aktif : Siromazin 75%
Hama : untuk menanggulangi hama Penggorok daun
Dosis : 0,15 - 0,30 gr/l
10        Cascade
     Bahan aktif : Flufenoksuron 50 gr/l
Hama : Ulat grayak pada tanaman bawang merah dan Ulat grayak pada tanaman kedelai
Dosis :1 – 2 ml/l untuk bawang merah 0,75 – 1,5 ml/l
11        Sevin 85 S
     Bahan aktif : Karbaril 85%
Hama : Belalang, ulat grayak pada tanaman jagung dan Perusak daun pada tanaman kacang tanah serta Penggulung daun pada tanaman kedelai
Dosis : 1,5 kg/ha untuk jagung
    1 – 1,5 kg/ha untuk kacang tanah
    1 – 2 kg untuk kedelai
12   
    Marshal 25 ST
     Bahan aktif : Karbusulfan 25,53%
Hama : Lalat bibit pada tanaman padi gogo, jagung, dan kedelai.
Dosis : 20 gram/1 kg benih
13   
    Petrogenol
     Bahan aktif : Metil eugenol 800 g/l
Hama : untuk mengendalikan hama lalat buah pada tanaman mangga dan cabai.
Dosis : 0,125 – 0,25 ml/l:
14   
    Arrivo 30      Bahan aktif : Sipermetrin 30 gr/l
Hama : ulat grayak pada tanaman bawang merah dan Penggerek batang pada tanaman jagung
Dosis : 1 -2 ml/l untuk bawang merah 0,5 – 1 ml/l untuk jagung
15        Bactospeine WP
     Bahan aktif : Bacillus thuringiensis Barliner serotype
Hama : Perusak daun pada tanaman kubis dan Ulat api pada tanaman kelapa sawit
Dosis :1 gr/liter


B. Pembahasan
Secara ringkas insektisida dapat didifinisikan semua bahan yang dapat digunakan untuk mengendalikan hama dari golongan serangga. Ada banyak sekali jenis dan merek insektisida yang beredar di pasaran. Untuk mempermudah mengenal insektisida, insektisida digolongkan menurut kriteria/batasan tertentu.
    Penggolongan insektisida (Jenis-jenis insektisida)
1.    Pembagian menurut cara kerjanya
1.    Insektisida kontak
2.    Insektisida racun perut
3.    Insektisida racun pernafasan
4.    Insektisida sistemik
2.    Pembagian menurut asal bahan yang digunakan :
1.    Insektisida kimia sintetik, insektisida yang banyak kita kenal seperti organofosfor, karbamat, piretroid sintetik.
2.    Insektisida botani (berasal dari ekstrak tumbuhan)
    Ekstrak sejenis bunga krisan (Chrisanthemum sp-Compositae/Asteraceae) (piretrin). Dalam kemajuannya insektisida ini telah dibuat secara sintetik dan disebut sintetik piretroid (permetrin, sipermetrin , sihalotrin dll)
    Ekstrak biji nimba (azadirahtin- Nimbo 0,6 AS)
    Ekstrak akar tuba (rotenon- Biocin 2 AS)
3.    Insektisida dari mikroorganisme 
    Beauveria bassiana (Bevaria P, Bassiria AS)
    Bacllus thuringigiensis (Bactospeine WP, Thuricide HP, Turex WP).
3.    Pembagian yang umum, yang banyak digunakan adalah berdasar batasan golongan kimia dan cara kerja yang khas yaitu :
1.    Anorganik (tembaga arsenat, boraks, merkuri klorida)
2.    Organochlorine (DDT, aldrin, dieldrin, endosulfan)
3.    Organofosfor (organophosphorus)
    Organophosphate (dicrotophos, monocrotophos, naled)
    Organothiophosphate (phenthoate, dimethoate, omethoate, poksim, chlorpyrifos, diazinon, fenitrothion, profenofos, trichlorfon dll)
    Phosphoramidate (fenamiphos, mephosfolan, phosfolan)
    Phosphoramidothioate (acephat, isofenphos, methamidophos)
    Phosphorodiamide (dimefox, mazidox)
4.    Karbamat (carbamate) (carbaryl, bendiocarb)
    Benzofuranyl methylcarbamate (carbofuran, carbosulfan, benfuracarb)
    Dimethylcarbamate (dimetan, dimetilan, pirimicarb)
    Oxime carbamate (methomyl, oxamyl, thiodicarb)
    Phenyl methylcarbamate (fenobucarb, isoprocarb, propoxur)
5.    Pyrethroid
    Pyrethroid ester (allethrin, cyfluthrin, cyhalothrin,cypermethrin, deltamethrin, fenpropathrin, fenvalerate, fluvalinate, transfluthrin dll)
    Pyrethroid ether (etofenprox, flufenprox)
6.    IGR (insect growth regulator)
    Chitin synthesis inhibitor (menghambat sintesis chitin (buprofezin, cyromazin, diflubenzuron, luvenuron)
    Moulting hormones agonist (menghambat pembentukan kepongpong) (halofenozide, tebufenozide, a-ecdysone).
    Juvenile hormone mimic(mengganggu secara hormonal serangga tetap dalam fase larva (fenoxycarb, hydroprene, methoprene).
7.    Dinitrophenol (dinex, dinoprop, DNOC)
8.    Flourine (barium hexafluorosilicate, sodium hexafluorosilicate)
9.    Formamidine (amitraz, chlordimeform)
10.    Nereistoxin analog (cartap, bensultap, thiosultap)
11.    Nicotinoid (imidacloprid, acetamiprid, thiametoxam)
12.    Pyrazol (fipronil)
13.    Insektisida botani (lihat butir 2.b)
14.    Insektisida antibiotik (abamectin, ivermectin, spinosad)
15.    Insektisida fumigant (chloropicrin, ethylene dibromide, phosphine)
16.    Dan lain-lain
    Cara kerja insektisida
Kita telah mengetahui bahwa insektisida adalah bahan racun yang mematikan serangga, tetapi bagaimana proses insektisida mematikan serangga masih tanda tanya. Umumnya informasi tentang insektisda untuk pengguna (petani) adalah tentang efikasi, cara penggunaan dan keamanannya. Proses bagaimana insektisida meracun dan mematikan serangga (mode of action) hanya disebut secara garis besar seperti racun kontak, racun perut, atau racun pernafasan. Informasi demikian sudah cukup.
Untuk mengetahui proses mode of action suatu insektisida diperlukan penelitian yang banyak memerlukan tenaga, waktu, keahlian dan fasilitas yang memadahi. Oleh karena itu tidak semua insektisida yang beredar diketahui informasi mode of action nya secara detail, belum lagi senyawa-senyawa insektisida baru yang terus ditemukan. Barangkali tidak semua penemu bahan aktif insektisida selalu mengadakan penelitian mode of action nya terhadap serangga
Disamping itu untuk memahami mode of action suatu insektisida cukup sulit, karena diperlukan pengetahuan dasar lain terutama anatomi dan fisiologi serangga. Oleh karena itu pula informasi suatu insektisida tidak selalu menyertakan informasi mode of action nya secara detail. Informasi demikian hanya bermanfaat untuk kalangan tertentu. Saat ini, dari hasil penelitian yang ada, paling tidak telah diketahui secara garis besar ada lima macam mode of action insektisida, yang telah diketahui.:
1. Insektisida yang mempengaruhi sistem syaraf.
Kebanyakan insektisida seperti organofosfor, karbamat dan piretroid sintetik dan lainnya bekerja dengan mengganggu sistem syaraf. Untuk dapat lebih memahami cara kerja racun saraf berikut diuraikan sedikit tentang sistem saraf. Sistem saraf adalah suatu organ yang digunakan untuk merespon rangsangan baik dari luar maupun dari dalamsehingga serangga dapat hidup dan berkembang. Sistem saraf terdiri dari banyak sel saraf (neuron) yang saling berhubungan yang menyebar ke seluruh tubuh. Secara tipikal bentuk neuron di salah satu ujungnya berupa semacam serabut yang disebut dendrit dan diujung lain memanjang dan ujungnya bercabang-cabang disebut akson. Antar neuron berhubungan melalui aksonnya. Titik dimana dua neuron berhubungan disebut sinap. Ujung akson yang berhubungan neuron lainnya disebut pre sinap sedangkan bagian dari neuron yang berhubungan dengan presinap disebut postsinap. Impul saraf berjalan dari satu neuron ke neuron berikutnya sepanjang akson melalui sinap. Di daerah sinap impul saraf diteruskan oleh neurotransmitter yang banyak jenisnya. Berjalannya impul saraf merupakan proses yang sangat kompleks. Prosses ini dipengaruhi oleh keseimbangan ion-ion K+, Na+, CA++, Cl-, berbagai macam protein, enzim, neurotransmitter, dan lain-lainnya yang saling mempengaruhi. Gangguan pada salah satu faktor mengakibatkan impul saraf tidak dapat berjalan secara normal. Sehingga serangga tidak mampu merespon rangsangan.
Insektisida organofosfor dan karbamat mengikat enzim asetilkolinesterase yang berfungsi menghidrolisis asetilkolin. Dalam keadaan normal asetilkolin berfungsi menghantar impul saraf, setelah itu segera mengalami hidrolisis dengan bantuan enzim asetilkolinesterase menjadi kolin dan asam asetat. Dengan terikatnya enzim asetilkolinesterase terjadi penumpukan asetilkolin, akibatnya impul saraf akan terstimulasi secara terus menerus menerus menyebabkan gejala tremor/gemetar dan gerakan tidak terkendali.
Piretroid sintetik adalah sintetik kimia yang menyerupai piretrin. Mulanya, insektisida pyretrin diperoleh dari ekstrak bunga tanaman Chrysanthemum sp (Compositae), namun sekarang manusia telah mampu membuat sintetiknya. Piretrin memiliki knock down yang cepat namun tidak stabil, mudah mengalami degradasi. Sebaliknya, sintetik piretroid memiliki sifat lebih stabil. Sintetik piretroid juga bekerja mengganggu sistem syaraf dengan mengikat protein “voltage-gated sodium channel” yang mengatur denyut impul syaraf. Efeknya sama seperti yang disebabkan oleh organofosfor dan karbamat, impul saraf akan mengalami stimulasi secara terus menerus dan mengakibatkan serangga menunjukkan gejala tremor/gemetar, gerakan tak terkendali.
Imidacloprid, insektisida golongan kloronikotinil juga insektisida yang bekerja mengganggu sistem saraf. Didalam sistem saraf, imidacloprid memiliki sifat menyerupai fungsi asetilkolin. Seperti telah diterangkan di atas bahwa setelah asetilkolin meneruskan impul saraf pada reseptor akan segera terhidrolisa. Imidacloprid akan menempati reseptor asetilkolin dan tetap terikat pada reseptor. Efek selanjutnya mirip dengan organofosfor atau karbamat.
Avermektin, demikian juga abamektin juga bekerja sebagai racun saraf. Avermektin adalah insektisida antibiotik yang berasal dari suatu jamur, secara kimia digolongkan dalam makrolakton.   Avermektin mengikat suatu protein dalam sel saraf yang yaitu gamma amino butyric acid (GABA)-gated chloride channel. Protein ini berfungsi mengatur impul saraf. Avermektin menghambat fungsi protein ini, akibatnya saraf akan mengalami overeksitasi. Gejala yang ditunjukkan tremor dan gerakan tak terkendali. Demikian juga fipronil, insektisida dari golongan phenylpyrazole menunjukkan efek yang mirip menghambat fungsi GABA-gated chloride channel.
Dari uraian di atas menunjukkan bahwa sebagian besar insektisida walaupun memiliki struktur kimia yang berbeda, namun efeknya sama mengganggu sistem saraf jasad sasaran.
2. Insektisida yang menghambat produksi enegi
Dibandingkan dengan insetisida yang bekerja mengganggu racun saraf, insektisida golongan ini dapat dikatakan sangat sedikit. Namun demikian tidak menutup kemungkinan akan berkembang pada masa datang. Insektisida jenis ini yang telah beredar di Indonesia adalah dengan merek dagang Amdro
Mekanisme kerja insektisida ini mengganggu proses respirasi, suatu proses yang menghasilkan energi untuk proses metabolisme. Respirasi adalah suatu proses pemecahan gula atau senyawa lain yang menghasilkan energi. Energi ini digunakan untuk proses pertumbuhan. Proses respirasi adalah proses yang kompleks, yang melibatkan banyak reaksi yang memerlukan enzim. Gangguan-gangguan dalam setiap tahap reaksi ini akan menggaggu perolehan energi yang diperlukan yang akhirnya menghambat pertumbuhan dan jasad akan mati di atas kakinya sendiri karena kehabisan tenaga untuk tumbuh dan berkembang.
3. Insektisida yang mempengaruhi pertumbuhan serangga hama (IGR, Insect Growth Regulator)
Insektisida ini dibagi menjadi dua yaitu yang mempengaruhi sistem endokrin dan yang menghambat sintesis kitin.
Pertumbuhan serangga pada fase muda (larva), dikendalikan oleh hormon juvenile (juvenile hormon) yang diproduksi di otak. Hormon juvenil mengatur kapan fase larva berakhir kemudian dilanjutkan dengan molting kemudian menjadi dewasa. Insektisida berbahan aktin hydroprene, methoprene, pyriproxypen dan fenoxycarb bekerja menyerupai hormon juvenil, menyebabkan larva terganggu pertumbuhannya, tetap dalam fase muda, tidak dapat bekepompong dan akhirnya mati
Iinsektisida yang menghambat pembentukan kitin adalah dari golongan benzoylurea seperti lufenuron (Program), diflubenzuron (Dimilin), teflubenzuron (Nomolt) dan hexaflumuron (Sentricon). Kitin adalah komponen utama eksoskeleton serangga. Tergangguna proses pembentukan kitin larva tidak dapat melanjutkan pertumbuhannya secara normal dan akhirnya mati.
4. Insektisida yang mempengaruhi keseimbangan air tubuh.
Tubuh serangga dilapisi oleh zat lilin/minyak untuk mencegah hilangnya air dari tubuhnya.  Diatom, silica aerogels dan asam borat adalah bahan yang dapat menyerap lilin/lemak, sehingga lapisan lilin akan hilang, serangga akan banyak kehilangan air dan mengalami desikasi dan akhirnya mati.
5. Insektisida yang merusak jaringan pencernaan serangga
nsektisida golongan ini adalah yang berbahan aktif mikroorganisme Baccilus thuringiensis (Bti). Bti membentuk endotoksin yang bila masuk ke dalam pencernaan serangga (larva dari golongan lepidoptera) yang bersifat asam akan terlarut dan merusak sel-sel jaringan pencernaan dan menyebabkan kematian.
    Lima jenis tanaman pangan, hama, dan insektisida yang digunakan
1.    Padi (Wereng coklat (Nilaparvata lugens))

Hama ini dapat menyebabkan tanaman padi mati kering dan tampak seperti terbakar atau puso, serta dapat menularkan beberapa jenis penyakit. Tanaman padi yang rentan terserang wereng coklat adalah tanaman padi yang dipupuk dengan unsur N terlalu tinggi dan jarak tanam yang merupakan kondisi yang disenangi wereng coklat.
Hama wereng coklat menyerang tanaman pada mulai dari pembibitan hingga fase masak susu. Gejala serangan adalah terdapatnya imago wereng coklat pada tanaman dan menghisap cairan tanaman pada pangkal batang, kemudian tanaman menjadi menguning dan mengering.
Pengendalian dianjurkan menggunakan insektisida sistemik Winder 100EC (0,25-0,5 ml/L), Winder 25WP (0,125-0,5 g/L), WinGran 0,5GR ditaburkan merata.


2. Jagung (Lalat Bibit (Atherigona Exigua Stein))

Gejala: daun berubah warna menjadi kekuning-kuningan; di sekitar bekas gigitan atau bagian yang terserang mengalami pembusukan, akhirnya tanaman menjadi layu, pertumbuhan tanaman menjadi kerdil atau mati. Penyebab: lalat bibit dengan ciri-ciri warna lalat abu-abu, warna punggung kuning kehijauan dan bergaris, warna perut coklat kekuningan, warna telur putih mutiara, dan panjang lalat 3-3,5 mm.
Pengendalian secara kimiawi, insektisida yang dapat digunakan antara lain: Dursban 20 EC, Hostathion 40 EC,Larvin 74 WP, Marshal 25 ST, Miral 26 dan Promet 40 SD sedangkan dosis penggunaan dapat mengikuti aturan pakai.

3. Kedelai (Kepik hijau (Nezara viridula))

Panjang 16 mm, telur di bawah permukaan daun, berkelompok. Setelah 6 hari telur menetas menjadi nimfa (kepik muda), yang berwarna hitam bintik putih. Pagi hari berada di atas daun, saat matahari bersinar turun ke polong, memakan polong dan bertelur. Umur kepik dari telur hingga dewasa antara 1 sampai 6 bulan. Gejala : polong dan biji mengempis serta kering. Biji bagian dalam atau kulit
polong berbintik coklat. Pengendalian dengan insektisida sistemik yaitu  : Azodrin 15 WCS, Dursban 20EC, Fomodol 50 EC

4. Kacang Hijau (Penggerek polong (Etiella zinckenella Tr.))

Gejala serangannya terlihat pada kulit polong berupa bercak hitam dan bila dibuka terdapat larva yang gemuk dengan kotoran-kotorannya berwarna hijau basah. Serangan pada polong kedua ditandai dengan satu lubang gerek yang bentuknya bundar.
Penyebab : Hama penyebabnya adalah penggerek polong (Etiella zinckenella Tr.). Penggerek polong kacang hijau sama dengan penggerek polong pada kedelai. Larva yang baru menetas menggerek masuk ke dalam polong menuju ke bagian bawah. Larva ini memakan biji di dalam polong sampai habis kemudian berpindah ke polong lain. Bentuk larvanya gemuk dan licin, larva yang masih kecil berwarna merah kebiru-biruan.
Pengendalian : Hama ini dapat dikendalikan dengan cara mengatur waktu tanam yang tepat, pergiliran tanaman, dan upaya penanaman secara serentak. Dapat juga dilakukan penyemprotan insektisida dekametrin, sihalotrin, dan monokrotofos.

5. Tanaman Sagu (Ulat daun Artona (Artona catoxantha))

Gejala: (1) tingkat serangan titik adalah ulat/larva yang baru menetas masuk dalam jaringan daun dan memakan daging anak daun, bekas serangan ini dari bawah tampak sebagai bintik-bintik kecil yang tidak tembus; (2) tingkat serangan garis adalah ulat Artona yang lebih besar menyusup lebih meluas, sehingga bekas serangga tampak seperti garis-garis; (3) tingkat serangan pinggir adalah yang menggerek daun sagu adalah ulat Artona yang lebih besar/tua, berpindah tempat ke bagian pinggir dan memakan bagian anak daun pinggir; (4) tingkat serangan akhir adalah pada tingkatan ini daun-daun menjadi sobek-sobek. Daun yang paling disenangi adalah daun tua. Daun bekas serangan seperti terbakar.
Pengendalian kimiawi: menggunakan insektisida Arcotine D-25 - EC, dengan dosis 4 kg/ha.






   

V. KESIMPULAN


Dari praktikum yang telah dilakukan, dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1.    Semua insektisida diharuskan berlabel karena jika pada kemasan insektisida tersebut tidak berlabel maka tidak dijamin keefektifannya
2.    Pestisida adalah bahan yang digunakan untuk mengendalikan, menolak, memikat, atau membasmi organisme pengganggu.
3.    Pelabelan pada insektisida sangat penting sekali sehingga label harus direkatkan dengan kuat.
4.    Penggunaan insektisida tanpa mengikuti aturan yang diberikan membahayakan kesehatan manusia dan lingkungan, serta juga dapat merusak ekosistem.
5.    Penggunaan insektisida merupakan cara terakhir dalam pengendalian secara terpadu




DAFTAR PUSTAKA


Agrios, George W. 1996. Ilmu Penyakit Tumbuhan Edisi Ketiga. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Anonymuos. 2012. http://id.wikipedia.org/wiki/Pestisida. Diakses pada tanggal 26 Mei 2012. Pukul 22.45 WIB.

Hartono. 2010. Label Fungisida. Fakultas Pertanian.Universitas     Brawijaya.Malang

Mujim, Subli. 2007. Dasar-Dasar Ilmu Penyakit Tumbuhan ( Buku Ajar ). Universitas Lampung. Bandar Lampung.

Semangun, Haryono. 1996. Pengantar Ilmu Penyakit Tumbuhan.
    Gadjah Mada Univesity Press. Yogyakarta.



kasih komentar yaaa :D dan join site ini mkasihhhh :D

Read More

TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN ASPARAGUS

TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN ASPARAGUS
(Tugas Makalah Produksi Tanaman Sayur)




Oleh

Kelompok 2

            Riza Aprianti            1014121159
            Roki Sugama            1014121161
            Rudianto Butar-Butar        1014121163
            Tety Maryenti            1014121179
            Windi Eka Pratiwi        1014121191




























I. PENDAHULUAN



1.1 Nilai Penting Komoditas

Sektor pertanian masih menjadi tulang punggung perekonomian di Indonesia yang didukung oleh kondisi geografis yang kondusif dan masyarakatnya
yang bersifat agraris. Berdasarkan asesmen Bank Indonesia terhadap perekonomian  2005, sektor pertanian memberikan andil positif terbesar ketiga
terhadap total pertumbuhan ekonomi. Sementara itu, dari sisi penyerapan tenaga kerja, sektor pertanian adalah sektor yang paling dominan. Meskipun disadari pentingnya sektor pertanian dalam perekonomian di Indonesia, sektor ini masih
dihadapkan oleh berbagai permasalahan dan tantangan yang cukup berat, beberapa diantaranya adalah pertumbuhan sektor pertanian yang lebih
kecil daripada laju pertumbuhan ekonomi , nilai tukar petani (NTP) yang semakin merosot, terjadinya penyusutan lahan pertanian, dan sebagainya.

Mencermati permasalahan tersebut, nampaknya perlu dilakukan suatu upaya penyusunan sebuah strategi terobosan dalam rangka mempertahankan dan meningkatkan kinerja sektor pertanian sekaligus memperkecil ketertinggalan sektor pertanian dengan sektor lainnya. Salah satunya dengan
menetapkan prioritas pengembangan komoditas pertanian unggulan, yaitu komoditas pertanian yang memiliki potensi untuk dikembangkan, memiliki
prospek untuk diserap pasar lokal, nasional maupun internasional, dan yang memiliki nilai tambah tinggi.

Beberapa tanaman yang dikategorikan memiliki nilai tinggi (high value crops) adalah Broccoli, Asparagus, dan Bamboo Shoots (fresh and processed: canned, dried, vaccum packed, secondary products, etc).
Adapun peluang dari komoditas yang diteliti yaitu Asparagus masih perlu ditunjang dengan sarana dan prasarana, permodalan yang kuat dan kurang cocok bagi petani tradisional. Utamanya komoditas Asparagus yang secara geoekologinya kurang dimungkinkan untuk dikembangkan di Indonesia. Tekonologi tanam dan usaha tani jenis komoditas ini menjadi syarat utama lainnya bagi pengembangan di masa mendatang.


1.2 Syarat Tumbuh

Lahan yang cocok untuk pertanaman sayuran asparagus di daerah tropika adalah dataran tinggi dengan ketinggian 600 - 900 m dpl. Asparagus dapat tumbuh optimal pada suhu antara 15 - 25º C dengan curah hujan yang cukup banyak dan merata sepanjang tahun, yaitu berkisar antara 2 500 – 3 000 mm/tahun. Oleh karena itu, syarat utama lahan harus dataran tinggi, berhawa sejuk, dan dekat sumber air agar kebutuhan air di musim kemarau tercukupi. Areal dengan kondisi seperti di atas jarang ditemukan di Indonesia.

Asparagus dapat tumbuh pada tanah podsolik merah kuning, latosol, maupun andosol. Asparagus lebih menyukai tanah yang agak berpasir dan berlapisan tanah olah yang tebal. Asparagus tumbuh kurang baik pada tanah yang berdrainase buruk dan banyak liat. Sedangkan pH yang diinginkan adalah 6.0 - 6.8 karena asparagus tidak toleran terhadap tanah yang masam dan sebaiknya tanah mengandung banyak bahan organik.

Produksi dan masa hidup tanaman asparagus dapat diperpanjang jika tanaman memiliki periode dorman. Dormansi pada tanaman menyebabkan respirasi menjadi kecil sehingga terjadi penyimpanan karbohidrat yang akan tersedia bagi produksi rebung berikutnya. Ketika dorman, asparagus agak toleran terhadap ke-keringan. Pada wilayah sub temperate atau tropika, pertumbuhan cladophyl terjadi secara terus-menerus sehingga sulit untuk mengurangi respirasi. Pada kondisi ini, tanaman asparagus tidak dorman dan cadangan makanan relatif sedikit.

Masa hidup tanaman asparagus sehingga dapat memproduksi hasil panen yang menguntungkan tergantung dari perlakuan yang diberikan kepada tanaman tersebut. Tanaman asparagus yang dirawat dengan baik dapat memproduksi re-bung selama 15 - 20 tahun. Namun didalam praktek yang sudah dilakukan, umumnya tanaman asparagus diganti setiap 10 atau 15 tahun sekali.






























II. TEKNIK BUDIDAYA



2.1 Teknik Penyiapan Bahan Tanam

Sebelum penanaman, lahan yang akan ditanami asparagus dibajak dalam dan merata. Dibuat parit dengan kedalaman 15 – 20 cm. Untuk tempat tanam, jarak antar tanaman 40 – 50 cm dan jarak antar baris 1,25 – 1,5 m. Pada awal tanam tidak digunakan pupuk kimia, tetapi menggunakan pupuk kandang.

Asparagus merupakan tanaman yang ditanam secara tidak langsung (Indirect seedling) melalui persemaian. Dalam pembibitan dengan biji terdapat 6 tahap, yaitu :
2.1.1 Persemaian
    Dalam persemaian, perlu diperhatikan pemilihan lahan persemaian yaitu lahan yang berdrainase baik, bukan bekas lahan tanaman asparagus, tanahnya gembur, subur dan berpasir. Bedengan tempat persemaian dilakukan pengolahan tanah, diberi pupuk dasar dan Furadan 3G untuk menghindari hama. Bedengan dibuat dengan lebar 120 cm, tinggi 20 – 25 cm, lebar parit 40 cm dengan kedalaman 40 cm.

2.1.2 Perendaman benih
    Benih yang akan disemaikan sebelumnya direndam dalam air dingin pada suhu 27ºC selama 24-48 jam. Selama perendaman, air diganti 2 – 3 kali. Biji ynag mengambang pada saat perendaman dibuang.
   
2.1.3 Semai benih
    Benih disemai pada tanah dengan jarak tanam 15×10 cm, dengan kedalaman 2,5 cm, setiap 1 lubang ditanam 1 biji. Di atas permukaan tanah ditutup jerami atau sekam kemudian disiram secukupnya.
2.2 Penanaman

Bibit yang ditanam adalah bibit yang sudah berumur 5 – 6 bulan. Penanaman dilakukan pada pagi hari sekitar jam 9 atau pada sore hari sekitar jam 4.

Tanah yang telah memenuhi syarat untuk ditanami segera dibersihkan dari tanaman herba, kemudian diolah. Setelah siap, tanah diratakan kemudian dibuatkan alur atau parit. Dalamnya parit sekitar 30 cm dengan lebar antara 30-45 cm. Jarak antarparit sekitar 75-90 cm atau 105-110 cm.

Pemilihan biji dan persemaian, biji buah yang akan dijadikan benih berasal dari pohon induk yang cukup baik. Syarat untuk dapat menjadi induk adalah harus sehat, tumbuh normal, rebung berkualitas tinggi, dan sudah cukup tua, yaitu lebih dari dua tahun. Sebelum disemaikan, sebaiknya biji direndam dalam air selama 24 jam agar kulit pelindung benih yang keras menjadi lunak sehingga perkecambahan dipercepat. Akan lebih baik lagi bila air yang digunakan bersuhu 30°C dan waktu perendaman 84 jam. Untuk memenuhi kebutuhan oksigen, air rendaman harus sering diganti, terutama ketika suhu air sudah jauh menurun. Guna menghasilkan persemaian yang bagus, benih dideder dalam sebuah bak. Keuntungan dari pendederan ini antara lain dapat berfungsi sebagai seleksi terhadap benih yang sekaligus memudahkan perawatan dibandingkan benih yang langsung disemai. Sebelum benih disemai, tanah diolah terlebih dahulu, digemburkan, lalu dicampur dengan pasir dan pupuk kandang (kompos) sebanyak 2-5 ton/ha. Setelah itu, tanah campuran dibuat bedengan berukuran panjang 5-10 meter dan lebarnya sekitar 1 meter. Jarak tanam persemaian antarbaris kira-kira 30 cm, sedangkan jarak tanam dalam baris sekitar 5-7,5 cm. Pinggiran petakan persemaian dapat diperkuat dengan bambu atau papan agar tanahnya tidak longsor bila terkena hujan.





2.3 Pemeliharaan
Dalam pemeliharaan tanaman asparagus adalah :
2.3.1 Pembumbunan
Apabila tunas sudah mulai tumbuh, dapat dilakukan pembumbunan. Pada musim hujan, parit diperdalam. Hal ini karena Asparagus tidak menyukai genangan.

2.3.2 Pemangkasan
Pemangkasan dilakukan setelah induk tanaman membentuk 8 – 10 batang, selebihnya dipangkas. Setelah mendekati masa panen batang yang dipelihara cukup 3 – 5 batang. Pemangkasan juga dilakukan pada cabang dan batang yang terserang hama atau penyakit.

2.3.3 Pengairan dan drainase
Dilakukan dengan cara menggenangi parit (di-Lêb) setinggi setengah dari tinggi parit, ditunggu hingga air meresap sampai atas, kemudian sisa air dibuang.irigasi pada musim kemarau dilakukan tiap 1 minggu sekali.

2.3.4  Pemupukan susulan
Selain pupuk susulan biasa, setiap tahun juga dilakukan pemupukan berkala, yaitu pemupukan berat seperti saat pertama kali tanam. Pada saat tersebut tidak dilakukan panen selama 3 – 4 minggu (fase istirahat) dan dilakukan seleksi induk. Pupuk susulan dilakukan dengan cara membuat parit sepanjang barisan berjarak 20 cm dari tanaman, dalamnya parit 15 cm kemudian pupuk dicampur dan ditutup dengan tanah. Pupuk susulan kimia diberikan setiap bulan, sedangkan pupuk kandang diberikan setiap 3 bulan sekali. Pupuk susulan ke empat kembali lagi seperti pupuk I, dan seterusnya.
Pemupukan untuk 1000 m2 :
Jenis pupuk    Pupuk Dasar (kg)    Susulan I (kg)    Susulan II (kg)    Susulan III (kg)
Kandang    2000 – 3000    -    -    2000 – 3000
Urea    -    30    30    30
TSP    -    30    -    30
KCL    -    20    20    20
Sumber : Misi Teknik Prtanian Taiwan

2.3.5 Pengelolaan hama dan penyakit
Tanaman induk yang mati karena terkena hama atau penyakit dipotong dan diganti dengan cara membesarkan batang yang tumbuh normal. Hama yang sering dijumpai adalah ulat grayak dan ulat tanah yang menyerang selama periode transisi musim kemarau ke musim hujan, sedangkan penyakit yang menyerang dari golongan jamur. Pengendalian hama dan penyakit dilakukan secara mekanik selama serangan belum terlalu berat. Aplikasi pestisida dilakukan jika serangan sudah cukup berat. Pestisida yang digunakan adalah pestisida organik (Daun Tembakau).






















III. PANEN DAN PENANGANAN PASCA PANEN



3.1 Panen dan Pasca Panen
a)     Kriteria panen
    Asparagus dapat dipanen rebungnya pada umur 4-5 bulan setelah transplanting. Asparagus hijau yang dipanen adalah setelah muncul diatas tanah dengan kondisi pucuk yang masih kuncup.

b)     Cara panen, interval, frekuensi
    Panen dilakukan dengan dua cara, yaitu mencabut dan memangkas atau memotong batang muda. Cara panen dengan memotong batang muda merupakan cara yang lebih baik, karena cara tersebut tidak merusak sistem perakaran tanaman yang dijadikan indukan. Jika panen pertama dilakukan pada umur 4 bulan setelah transplanting, maka penen kedua pada umur 5 bulan dengan interval panen 2 hari sekali, bulan keenam dan seterusnya dapat dipanen setiap hari.

    Pemanenan daun asparagus dapat dilakukan kapan saja diperlukan dengan cara memotong dahannya. Daun asparagus yang dipotong sebaiknya memiliki beberapa kriteria seperti :
   
    Daun tampak hijau tua
1. Pada daun tidak terdapat bunga dan buah, bebas dari hama dan   penyakit
2. Batang lurus, panjang batang lebih dari setengah panjang bagian berdaun serta memenuhi kriteria kelas tanaman, kuat dan segar.


Hasil panen asparagus bintang dibagi dalam tiga kelas tanaman yang terdiri atas :
• S (small) : panjang bagian berdaun 40-50 cm
• M (medium) : panjang bagian berdaun 50-60 cm
• L (large) : panjang bagian berdaun lebih dari 60 cm.
Untuk pengiriman asparagus, daun bisa dikemas dengan cara mengikat setiap 5-10 tangkai batang sesuai dengan kelasnya. Ikatan tanaman disimpan tegak dalam ember berisi air. Tinggi air dalam ember cukup 3 cm.
Perendaman tangkai dilakukan untuk mempertahankan kesegaran tanaman. Pada saat dikirim, tanaman dikemas dengan dibungkus kertas (koran bekas). Pembungkusan kertas bertujuan untuk melindungi tanaman dari kerusakan sekaligus untuk memudahkan dalam membawa tanaman karena asparagus bintang berduri tajam.




















IV. PEMBAHASAN

    4.1 Manfaat Asparagus
    Selain lezat diolah menjadi beragam masakan, asparagus juga mempunyai kandungan gizi yang sangat baik. Beragam mineral, kalsium, potassium, vitamin A, D juga E ada di dalamnya. Sayuran ini juga rendah kalori, baik dikonsumsi bagi Anda yang sedang menjalani terapi diet.
    Kandungan seratnya (dietary fiber) sangat tinggi, serat dalam asparagus mampu mengikat zat karsinogen penyebab kanker. Serat juga membantu lancarnya proses pencernaan tubuh sehingga Anda terbebas dari gangguan sembelit atau susah buang air besar. Beberapa lembaga ilmiah telah melakukan uji klinis terhadap asparagus. Terbukti sayuran ini mampu meningkatkan kesuburan pria. Kandungan asam amino asparagines merangsang ginjal membuang sisa metabolisme tubuh. Zat aktif lain dipercaya meningkatkan sirkulasi darah adn membantu melepaskan deposit lemak dalam dinding pembuluh darah. Sangat baik dikonsumsi bagi Anda yang berjerawat, penderita eksim, gangguan ginjal dan prostat.
Selain itu juga asparagus memiliki khasiat yang lain, yaitu :
1.    Asparagus yang biasanya direbus atau dibikin jus kaya kandungan gizi yaitu vitamin C, vitamin E, vitamin B6, kalsium, magnesium, seng, protein, vitamin A, vitamin K, tiamin, riboflavin, rutin, niasin, zat besi, fosfor, potassium, tembaga, mangan, dan selenium, serta kaya akan serat alami yang dapat melancarkan sistem pencernaan. Sayuran ini juga memiliki kandungan kalori yang rendah, tidak mengandung lemak atau kolesterol, dan memiliki kandungan sodium yang sedikit.
2.    Dalam asparagus juga banyak terkandung asam folat.
Asam folat dapat membantu memudahkan mendapatkan kehamilan. Selain itu, asam folat sangat berguna bagi ibu hamil dan janin, untuk melindungi cacat tabung saraf bada bayi. Terus mengkonsumsi asparagus setelah kelahiran juga akan memperlancar produksi air susu Ibu (ASI).
3.    Berkhasiat bagi kesehatan tubuh.
Khasiat asparagus bagi tubuh antara lain mampu memperbaiki sistem kardiovaskuler dengan memperkuat fungsi hati, memperbaiki aliran darah, dan memperkuat kapiler tubuh.
4.    Sayuran ini juga berkhasiat untuk mencegah penyakit radang sendi, baik untuk penderita artritis, melindungi pecahnya pembuluh darah, mampu perbaiki kinerja ginjal, dan usus karena sifat diuretiknya (mengeluarkan cairan yang tak berguna dari tubuh dalam bentuk air seni). Dengan kata lain akibat efek diuretik ini akan membuat saluran urin menjadi lebih lancar dan mampu menghilangkan kristal ginjal. Namun jangan heran bila setelah mengkonsumsi asparagus, urin Anda agak sedikit berbau tajam seperti sehabis memakan petai.
5.    Asparagus dapat mencegah kram selama menstruasi.
6.    Asparagus memiliki antioksidan sehingga mencegah efek-efek penuaan.
7.    Asparagus mampu menaikkan libido dan memberikan rasa nyaman.
8.    Asparagus membantu dalam treatmen penyakit HIV.
9.    Asparagus membantu mencegah multiple sclerosis.
10.    Asparagus membantu mencegah penyakit kudis.
11.    Asparagus juga bagus untuk mata karena dapat mencegah katarak.
12.    Makan asparagus juga mampu menutrisi rambut untuk mencegah rambut rontok.
13.    Asparagus juga dapat menangkal kanker, khususnya kanker paru. Kandungan agen anti kanker di dalamnya mampu menyusutkan tumor, dan meningkatkan produksi sel darah putih.








ANALISIS USAHA

STRUKTUR PENERIMAAN USAHATANI

Penerimaan usaha tani adalah perkalian antara produksi yang diperoleh dengan harga jual. Pernyataan ini dapat dituliskan sebagai berikut:
(1) TRi ¬= Yi . Pyi

Yaitu: TR = Total Penerimaan
Y = Produksi yang diperoleh dalah usahatani i
Py = Harga Y
Bila macam tanaman ang diusahakan adalah lebih dari satu, maka rumus (1) menjadi
n
(2) TR = ∑ Y.Py
i = 1
yaitu n = jumlah macam tanaman yang diusahakan

oleh karena itu dalam menghitung total penerimaan usahatani perlu dipisahkan: (a) Analisis parsial usahatani, dan (b) Analisis keseluruhan usaha tani.
Jadi kalau sebidang lahan ditanami 3 tanaman secara monokultur (misalnya tanaman padi, jagung, dan ketela pohon), dan bila tamanan yang akan diteliti adalah satu macam tanaman saja, maka analisis seperti ini disebut analisis parsial. Sebaliknya kalau ketiga-tiganya seperti ini disebut analisis keseluruhan usahatani (wholefarm analysis)

Dalam menghitung penerimaan usaha tani, beberapa hal perlu diperhatikan:
- Pertama, hati-hati dalam menghitung produksi pertanian, karena tidak semua produksi pertanian itu dapat dipanen secara serentak, contoh:
 Menghitug produksi padi per ha sangat mudah karena proses panennya serentak
 Menghitung produksi asparagus relative sulit karena selama proses produksi, asparagus tersebur dipanen beberapa kali
- Kedua, hati-hati dalam menghitung penerimaan karena:
 Produksi mungkin dijual beberapa kali, sehingga diperlukan data frekuensi penjualan
 Produksi mungkin dijual beberapa kali pada harga jual berbeda-beda
- Ketiga, bila penelitian usahatani ini menggunakan responden petani, maka diperlukan teknik wawancara yang baik untuk membantu petani mengingat kembali produksi dan hasil penjualan yang diperolehnya selama setahun terakhir. Pemilihan waktu setahun terakhir biasanya sering dipakai oleh para peneliti untuk memudahkan perhitungan.

1. STURKTUR BIAYA USAHATANI

Biaya usahatani biasanya diklasifikasikan menjadi dua, yaitu: (a) biaya tetap (fixed cost) dan biaya tidak tetap (variable cost). Biaya tetap ini umumnya didefinisikan sebagai biaya yang relative tetap jumlahnya, dan terus dikeluarkan walaupun produksi yang diperoleh banyak atau sedikit. Jadi besarnya biaya tetap ini tidak tergantung pada besar-kecilnya produksi yang diperoleh. Biaya tetap ini beragam, dan kadang-kadang tergantung dati peneliti apakah mau memberlakukan variable itu sebagai biaya tetao antara lain sewa tanah, pajak, alat pertanian, dan iuran irigasi.
Di sisi lain biaya tidak tetap atau biaya variabel biasanya didefinisikan sebagai biaya yang besar kecilnya dipengarhi oleh produksi yang diperoleh. Contohnya biaya untuk sarana produksi. Kalau menginginkan produksi yang tinggi, maka tenaga kerja perlu ditambah, pupuk juga perlu ditambah dan sebagainya, sehingga biaya ini sifatnya berubah-ubah tergantung dari besar-kecilnya produksi yang diinginkan.

Cara menghitung biaya tetap adalah:
n
(3) FC = ∑ XiPxi
i = 1
keterangan:
FC = biaya tetap
Xi = jumlah fisik dari input yang embentuk biaya tetap
PXi = harga input; dan
n = macam input

bila besarnya biaya tetap ini tidak dapat dihitung dengan rumus (3) maka sekaligus ditetpkan nilainya saja. Misalnya pajak irigasi yang harus dibayar. Karena tidak diketahui beraoa liter air yang dipakai untuk girigasi, maka untuk mengitung biaya tetap, diperhitungkan langsung berapa rupiah yang dibayarkan untuk biaya irigasi tersebut. Kadang-kadang biaya tetap ini berubah atau diperlakukan sebagai biaya variabel bila angka penyusutan (alat-alat pertanian misalnya) dihitung.

Rumus (3) juga dapat dipakai untuk menghitung biaya variabel. Karena total biaya (TC) adalah jumlah dari biaya Tetap (FC) dan biaya tidak tetap (VC), maka:

(4) TC = FC + VC

Kesulitan dalam menghitung biaya usaha tani biasanya timbul bila tanaman yang diusahakan itu lebih dari satu macam tanaman.dalam analisis usaha tani, sering dilakukan dengan dua cara, yaitu : (a) analisis financial, (b) analisis ekonomi.
Dalam analisis finansial, data biaya yang diapakai adalah data riil yang sebenarnya dikeluarkan. Misalnya umlah tenaga kerja yang dipakai 100 HKSP (Hari Kerja Setara Pria) dengan upah Rp. 3.000/hari, maka biaya tenaga kerja adalah 100 x Rp. 3.000 = Rp. 300.000. bila diantara 100 HKSP tersebut, 25 HKSP diantaranya adalah tenaga kerja dalam keluarga, maka nilai upah yang dihitung hanya upah tenaga kerja yang menyewa sebesar 75 HKSP tersebut.

Dalam analisis ekonomi, data upah yang dipakai adalah upah menurut ukuran harga bayangan (shadow price).

2. STRUKTUR PENDAPATAN USAHA TANI

Pendapatan usahatani adalah selisih antara penerimaan dan biaya, jadi:

(5) Pd = TR – TC

Keterangan :
Pd = Pendapatan Usahatani
TR = Total Penerimaan
TC = Total Biaya
Dalam banyak hal jumlah TC ini selalu lebih besar bila analisis ekonomi yang dipakai, dan selalu lebih kecil bila analisis finansial yang dipakai. Oleh karena itu, setiap kali melakukan analisis, perlu disebutkan analisis apa yang digunakan.
Untuk menggali data yang dipergunakan untuk keperluan analisis cash-flow, maka seperangkat pertanyaan diajukan dan disusun, meliputi 5 komponen yaitu: (1) Pengenalan Tempat (2) Keterangan Pencacahan (3) Produksi (4) Biaya atau pengeluaran usahatani, dan (5) Keterangan Umum












KESIMPULAN

1.    Asparagus merupakan salah satu jenis sayuran yang dikonsumsi bagian batang muda atau tunasnya.
2.    Asparagus yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat dunia terdiri dari dua jenis, yaitu Asparagus putih dan Asparagus hijau. Asparagus putih dibudidayakan di dataran tinggi dan tidak banyak dijumpai di Indonesia.
3.    Budidaya Asparagus tidak membutuhkan banyak perlakuan yang membutuhkan banyak biaya. Budidaya asparagus meliputi persiapan lahan, persiapan bibit, pemeliharaan, panen dan pasca panen.
4.     Sayuran ini termasuk jenis sayuran mahal yang biasanya hanya tersedia di restoran dan hotel. Oleh karena itu, sayuran ini kurang begitu dikenal di kalangan masyarakat menengah ke bawah.
5.    Prospek pengembangan Asparagus ini cukup baik karena sayuran ini banyak diminati oleh masyarakat luar negeri sehingga ekspor komoditas asparagus dapat meningkatkan devisa negara serta memberikan keuntungan bagi petani.










DAFTAR PUSTAKA

                                             
http://www.ohioonline.ag.ohio-state.edu [ 9 Februari 200
http://www.iptek.net.id/asparagus.html [11 Februari 2009
 http://masdikablog.blogspot.com [9 Februari 2009]
                                                

 http://www.darfu4b.da.gov.ph/pdffilesdata/Asparagus.pdf [20 Februari
5
 http://www.ebookkeluarga.com/asparagus [9 Februari 2009 ]
6
 http://www.ebookkeluarga.com/asparagus [ 9 Februari 2009]

Read More

Kalsifikasi Botani Beberapa Tanaman Sayuran

Cabai
Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Asteridae
Ordo: Solanales
: Solanaceae (suku terung-terungan)
Genus: Capsicum
Spesies: Capsicum annum L.

Wortel
Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Rosidae
Ordo: Apiales Famili: Apiaceae
Genus: DaucusSpesies: Daucus carota L.
Kultivar : 1. Cultivar Kuroda, Pusaka, Ideal, Red Judy, Red Sky

pare
Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Dilleniidae
Ordo: Violales
Famili: Cucurbitaceae (suku labu-labuan)
Genus: Momordica
Spesies: Momordica charantia L.

selada
Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Asteridae
Ordo: Asterales
Famili: Asteraceae
Genus: Lactuca
Spesies: Lactuca sativa L.

bit
Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
 Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Hamamelidae
Ordo: Caryophyllales Famili: Chenopodiaceae
Genus: Beta
Spesies: Beta vulgaris L.

mentimun
klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Dilleniidae
Ordo: Violales
Famili: Cucurbitaceae (suku labu-labuan) Genus: Cucumis
Spesies: Cucumis sativus L.

kacang panjng
Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
 Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Rosidae
 Ordo: Fabales
Famili: Fabaceae (suku polong-polongan)
genus: Vigna
Spesies: Vigna sinensis (L.) Savi Ex Has

genjer
Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil) Sub Kelas: Alismatidae
Ordo: Alismatales
Famili: Limnocharitaceae
Genus: Limnocharis
Spesies: Limnocharis flava (L.) Buch

buncis
Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Rosidae
Ordo: Fabales
Famili: Fabaceae (suku polong-polongan)
Genus: Phaseolus
Spesies: Phaseolus vulgaris L.
NAGKA
lasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
 Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Dilleniidae
Ordo: Urticales
Famili: Moraceae (suku nangka-nangkaan)
Genus: Artocarpus
Spesies: Artocarpus heterophyllus Lam
TOmat
lasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
 Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
 Sub Kelas: Dilleniidae Ordo: Urticales Famili: Moraceae (suku nangka-nangkaan)
Genus: Artocarpus
spesies: Artocarpus heterophyllus Lam

Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Dilleniidae Ordo: Capparales
  Famili: Brassicaceae (suku sawi-sawian)
Genus: Brassica
  Spesies: Brassica oleracea var. capitata L.

Read More